一碗重慶小面，嗦出一個産業江湖，一起來看！

當小面邂逅川渝大廚，會碰撞出怎樣的火花？川味幹鍋紅油翻騰，渝派燒菜色澤金亮，麻辣鮮香瞬間引爆味蕾。更驚艷的是非遺絕技——廚師巧手製作的鳳凰展翅欲飛，羽翼層疊栩栩如生，仿佛從食材中涅槃重生。

　　重慶小面區域公用品牌推廣全國行活動首站在成都寬窄巷子開啟。

市民現場品嘗重慶小面。

圍繞“千億IP品牌、萬億産業&&”發展目標，一碗重慶小面正釋放出“舌尖經濟”的澎湃動能。

提到重慶小面，你的第一反應是什麼？是那一口麻辣鮮香的“靈魂湯底”，還是筋道爽滑的麵條？今年重慶小面文化節可不止是“嗦面”那麼簡單，不僅有全國推廣、産業發展大會、爆品發布，更有超多互動玩法、消費福利，讓你邊吃邊玩、邊逛邊買，一起來看！

在山城重慶的小巷深處，或是繁華街角，總能見到幾家熱氣騰騰的小面攤。幾張桌子、幾把椅子，簡單的陳設毫不影響這碗小面帶給重慶人的生活儀式感。一碗小面端上桌後，油辣子、花椒、蔥花蕩漾着誘人的香氣，體現着這座城市的市井溫情。

洗菜、燒水、打作料……鍋灶升騰起第一縷熱氣，重慶的一天，從一碗重慶小面開始。“幹溜”“提黃”“加青”“重辣”，面的軟糯、菜的韌脆、湯汁的麻鮮，這一口下去就是重慶小面麻辣鮮香的本質。

10月24—26日，重慶小面區域公用品牌推廣全國行活動走進成都。本次活動以“重慶小面 面行天下”為主題，通過商圈展銷、産業洽談、研討交流、高校快閃四大活動，整合多方資源，推動重慶小面從地域風味向全國品牌躍升，深化川渝美食産業協同發展。

在成都寬窄巷子，十余家企業通過産品展示、現場烹制、美食品鑒等方式，向成都市民、游客展示重慶小面的獨特魅力。