在文旅消費升級浪潮中，重慶正以一碗小面為支點，推動城市品牌提升。近日，重慶小面區域公用品牌體系聯動推廣研討會在鄭州舉行。與會專家圍繞場景融合、文化賦能、産品創新、傳播聯動四大維度展開分析，為重慶小面區域公用品牌與文旅産業聯動推廣建言獻策，助力重慶小面産業高質量發展。

  一城一味：從地域美食到城市記憶​

  “重慶小面不僅是鐫刻地域飲食基因的‘味覺符號’，更是承載市井文化、碼頭記憶的重要載體。”研討會上，專家指出在文旅消費從“觀光型”向“體驗型”升級的背景下，推動重慶小面區域公用品牌與文旅産業深度聯動，既是挖掘重慶小面文化附加值、做強區域公用品牌的關鍵路徑，也是豐富重慶文旅業態、提升城市文旅競爭力的重要舉措。

  如何讓游客在“行萬里路”中“品一城一味”？專家提出“讓小面自然嵌入文旅動線”，構建“30分鐘體驗圈”。例如在解放碑等游客集散地打造品牌形象店，傳遞重慶小面文化精髓；在洪崖洞等熱門景點布局便捷體驗店，滿足即時消費需求；在重慶北站等交通樞紐設置伴手禮自提點，延伸消費鏈條，構建全域體驗網絡。

  文化賦能：一碗麵裏的山城故事​

  “小面要成為重慶文旅故事的‘味覺載體’，關鍵在於實現小面文化與城市文旅價值的雙向賦能。”專家建議將重慶小面與城市文旅故事融合，綁定城市記憶、構建情感連接、豐富文旅內涵。如通過景區講解、短視頻平台、文創産品等渠道傳播山城生活故事，讓重慶小面成為游客理解重慶城市精神的“切入點”；在重慶小面門店設 “工藝展示墻”，用動態插畫呈現小面製作流程；在文旅導覽手冊中設“重慶小面文化專欄”，讓游客了解重慶小面背後的地域文化。

  同時聚焦文旅消費場景需求，開發文旅伴手禮類小面産品，推動文旅IP聯名重慶小面産品，如與洪崖洞、重慶小面博覽館等合作推出限定款。

  在傳播策略上，專家建議採用“用戶共創”傳播模式——通過在門店設置“重慶小面打卡墻”“風味體驗證書”等打卡點，發起#重慶小面文旅打卡#話題挑戰，引導游客自發傳播，讓每一碗重慶小面都成為城市形象的“移動廣告牌”。同時創新節慶營銷模式，在重慶小面文化節等活動中設置“風味擂&”“美食文化展”等特色板塊，吸引更多市民、游客參與互動、自發二次傳播。