近日，2025重慶小面文化探究作家媒體行走進大渡口，重慶市大渡口區作協副主席兼秘書長但憶玲分享對自己對重慶小面與非遺傳承之間的理解。在她看來，很多非遺雖然能夠體現中國千年來的文化傳承，但是不太符合市場需求，以至於技藝好但不賣座。重慶小面要發展傳承下去，年輕人將是主要的消費群體。她希望重慶小面在製作過程及文化融入方面能夠更多地加入年輕人的喜好，能夠表現出他們的消費價值觀。