萬州海關工作人員在出口李子註冊登記果園開展有害生物監測。（受訪者供圖）

　　重慶農産品出口今年突破不斷——

　　2月，豐都縣人工養殖的14噸、價值近40萬元西伯利亞鱘出口到越南，成為重慶鮮活水産品走出國門“第一例”；

　　4月，忠縣3000噸忠橙出口至東盟，這是目前我市最大規模一次生鮮水果出口；

　　7月，近300噸巫山脆李通過海公聯運的方式，首次實現了出口……

　　農産品出口其實是重慶外貿的弱項——2021年，重慶進出口貿易額首次突破8000億元，但農産品出口總額僅有10.99億元。上述突破，無疑為重慶農産品出口注入了強心劑。

　　一直不溫不火的重慶農産品出口，為何會在今年出現集中式突破？

　　打好“組合拳” 忠橙成功出口新加坡

　　從市商務委、市農業農村委等部門掌握的數據來看，重慶農産品出口一直是“小散亂”的局面：出口企業上百家，品種幾十個，拿得出手的品牌幾乎沒有，規模與鄰省四川相差甚遠，更無法與青島等全國領先城市相比。

　　想要打破這一局面，要從兩個方面着力：品牌産品和目標市場。前者能夠穩定、規模化地提供貨源，後者則從需求端給予出口保證。

　　2019年，市中新項目管理局和重慶海關一起，找到了忠縣，希望以忠橙試點，探索一條農産品出口的新路徑。

　　三方一拍即合，各司其職打好“組合拳”。 2019年，三方帶着“探路”的心理，將重慶瑞金農業有限公司的25噸忠橙運至新加坡。雖然通關環節沒問題，但進入市場後，卻發現忠橙不良率有些高。 “有不少果子，擺上架不到兩周，就開始壞果了。”萬州海關副關長汪順勇説，這種情況若不解決，很可能導致忠橙出口變成“一錘子買賣”。 嚴格意義來説，第一次探索，並不能算成功。 三方開始尋找和分析原因，最後得出結論是：從種植到採摘，再到包裝運輸，各環節都存在一定的問題。

　　“國外對進口農産品，特別是生鮮類産品，要求很高。”萬州海關企業管理科副科長李開銀説，一些不起眼的小問題，放在國外客戶眼中就可能被放大。

　　比如在忠橙採摘時，農戶剪枝隨意，葉柄就很尖。運輸時，這些尖銳的葉柄，可以將其它忠橙的皮刺破。運輸時間短，這些破損無足輕重，但出口運輸時間長，過程中需要冷藏。一冷一熱後，損壞風險就大大增加，壞果率也比內貿要高。

　　為此，三方開始重新梳理出口流程，特別是在種植、採摘、包裝、運輸、存放環節。重慶海關動植處帶隊來到忠縣，與萬州海關一起，對其進行了針對性優化，印刷了專門的出口手冊，並加強對企業的監督，包括忠橙種植期間的農藥噴殺次數，裝載忠橙的果籃有沒有用棉布包裹等。

　　忠縣則找到了浙江一家從事農産品出口的企業，依託其經驗，對忠橙出口環節進行再優化。

　　2020年底，忠橙再次漂洋過海運往新加坡，進行第二次出口嘗試。這一次，幾百噸忠橙順利抵達了新加坡客戶手中，沒有出現壞果的情況。

　　有了成功先例，接下來就是在規模上實現突破。這個環節，一是需要有龍頭企業支撐，二是需要足夠大的市場來消化産品。

　　忠縣商務委找到縣內柑橘龍頭企業重慶春墾農業有限公司，規劃了3000畝忠橙園作為出口基地。

　　市場方面，市中新項目管理局加大了對接力度，不僅是新加坡，還把東盟能跑的企業都跑了個遍。

　　功夫不負有心人，最後的結果，便是前文提及的，3000噸忠橙通過層層關卡，分批次成功出口東盟。這也是目前重慶單一農産品中最大的出口規模。

　　打贏“時間戰” 巫山脆李開闢海外市場

　　忠橙成功出口，為忠縣後期大規模出口農産品奠定了基礎。忠橙的出口模式，能否複製推廣到重慶其他地區、其它農産品上？

　　驗證的契機，出現在今年。

　　3月，巫山縣委書記曹邦興與市中新項目管理局局長曾菁華座談時提出，能否借助中新互聯互通示範項目，讓巫山脆李走出國門？得到肯定回答後，雙方即刻啟動合作。

　　“我們想的是，今年就做嘗試，讓巫山脆李走出去，哪怕量小點都行。”市中新項目管理局物流航空部四級調研員鄭弦全程參與忠橙出口，她希望能一鼓作氣推進。

　　但這並不容易。

　　當時，當時巫山脆李已經進入挂果期，距離銷售期只有幾個月時間。而且，當時巫山並沒有具備脆李出口資質的企業，需要在最短時間讓企業走完所有手續。

　　面臨的問題還有很多，可以説，巫山脆李出口，更像一場搶時間的戰鬥。

　　首先，巫山縣推薦了三個種植基地，經萬州海關實地調研後，最後選擇了巫山縣巫峽鎮七星村七組、八組的種植園。

　　根據相關規定，出口基地必須有100畝以上的種植規模，且要建立完善的包括有害生物監測與控制、農用化學品使用管理等質量管理體系，近兩年未發生重大植物疫情的種植地，才能申辦出口資質。這個基地種植規模達400畝，同時也是市農業農村委重點關注的種植區，符合條件。

　　同時，巫山縣選擇了縣內龍頭企業重慶榮科供應鏈科技有限公司（以下簡稱重慶榮科公司），讓其負責除生産外，脆李出口的其他環節，比如分揀、包裝等。

　　前期工作定下後，巫山脆李出口“時間戰”正式打響。

　　“當時我們分了三個組，所有工作同步進行。”重慶榮科公司總經理王晨宇介紹，三個組分別是“資質組”“物流組”“渠道組”，前者由萬州海關牽頭負責，後兩個則由市中新項目管理局負責。

　　資質組，要對公司多個環節進行“升級”，確保它符合出口要求。比如倉庫的分揀線，水果存放、加工、處理、儲藏等功能區布局必須合理，才能更早拿到出口資質。

　　物流組，重點研討用什麼方式把巫山脆李送出去。考慮到這次出口時間緊以及運輸成本問題，最終的方案，採取公海聯運的方式，出口新加坡。

　　“時間戰”中，“渠道組”面臨的任務最為艱巨。想出口，必須要有客戶接單，那就挨個找客戶，並把樣品寄給他們。而且，每個客戶投放的市場不一樣，對産品的需求量、包裝方式都會不同。

　　鄭弦回憶説，當時，他們一邊借助重慶渝貿通公司、新加坡信達雅跨境貿易&&等企業的外貿銷售渠道，積極對接客戶；另一邊，又通過中新互聯互通示範項目，直接與新加坡企業&&，希望給予支持。

　　兩種方式最後都取得了效果：巫山脆李出口前，獲得了新加坡幾個企業的訂單，主要銷往新加坡的水果批發市場和禮品超市。

　　今年7月，經過海關檢驗檢疫，巫山脆李分批次運往新加坡，進入當地市場。

　　更讓人欣喜的是，當地客戶對巫山脆李品質非常滿意，紛紛增加訂單，希望明年增加供應量。

　　巫山脆李出口“時間戰”以勝利告終，也代表重慶在農産品出口上，探索出一條可複製推廣的模式——通過中新互聯互通示範項目這樣的開放&&，對接海外市場與銷售渠道；區縣選擇優質産品，並以龍頭企業統籌生産、分揀等前期環節；海關、商務委等部門負責出口資質認定和前期生産監測；手續認定、物流選擇等中間環節，則交由專業的貨代、外貿公司負責。

　　打造金招牌 用出口“倒逼”農産品品質提升

　　隨着巫山脆李的順利出口，王晨宇和重慶榮科公司迎來“新生”：“公司經營理念和運營方式都發生了很大變化，很多環節實現了提升。”

　　他舉例説，病蟲危害和外來生物入侵，是各國在通關通檢時嚴格監測的領域。如果重慶農産品出口時，在集裝箱裏發現哪怕一個蟲卵、一顆老鼠屎，這一批貨物都可能無法通關。

　　“有些國家採取的還是‘黑名單’制度。”王晨宇説，也就是如果你的産品出現問題，以後直接“拉黑”，禁止出口到這個國家。

　　這些嚴格的標準，對企業的生産、經營提出了更高的要求。比如，重慶榮科公司出口資質認證期間，萬州海關不止一次到其倉庫檢查、指導，要求他們增加滅蚊燈、防蚊帳、擋鼠板、捕鼠籠等。經過改造升級後，任何時間進入公司3600多平方米的倉庫，都找不到一隻蚊子、蒼蠅、老鼠。

　　“我們的産品質量也隨之提高了。”王晨宇説，現在公司所有物品均按照出口標準來打造，這些産品哪怕以後走內貿，無論品相、大小等較同類産品都更有競爭力，溢價空間自然更大。

　　另一方面，通過這次出口，王晨宇看到了更廣闊的市場前景。他説，農産品出口，不是某個農産品企業可以單獨操作的，中間環節需要很多專業團隊、&&來做相應的事。如此一來，有些企業會覺得，花這麼多時間精力，利潤與內貿差不多，意義不大。

　　“但不應該這麼簡單地算賬。”王晨宇説，出口意味着開闊的市場和眼界，能夠與全球競爭，其實也是學習、交流、進步的過程。一個産品能夠在國際上立足，其實也是産品品質和供應鏈實力的證明。

　　鄭弦也同意這一觀點。她説，因為出口存在運輸、保鮮、防疫等多方面的阻礙，産品品控要求非常嚴格。對企業而言，這是一種“倒逼”。做好出口，其實有助於提升重慶農業水平，提升重慶農産品在全球的知名度和口碑。

　　李開銀則&&，對於農産品出口而言，以産業促發展、以出口帶振興，融入國內國際雙循環，不僅做強了品牌，還拓展了銷售渠道和市場。

　　“巫山脆李的出口，也給我們帶來了新的市場機遇。”王晨宇説，如今已有國內不少從事外貿的企業跟重慶榮科公司在溝通&&，希望能一起合作重慶農産品出口事宜。

　　他還透露，目前，他們也在和奉節企業積極對接，希望在今年底，將奉節臍橙帶出國門。

　　其他企業也在做類似的探索。比如渝貿通公司，就非常看好長壽沙田柚的市場，目前正在積極為其對接銷售渠道，準備在明年將其銷往東盟地區。

　　“今年我們還出口了200噸左右的萬盛金針菇，明年出口量還可以更大一些。”渝貿通公司相關負責人稱，菌菇類産品也是重慶特色農産品，相信未來也會有更大的市場。

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　　農産品“出海”要“投其所好”

　　9月22日，市中新項目管理局邀請重慶渝貿通、跨境貿易&&等企業座談，就重慶農産品出口的問題，進行經驗總結，並探討未來發展方向。各方得出一致結論——出口模式闖出來了，但還必須加強對國外市場的把控能力。

　　市中新項目管理局物流航空部四級調研員鄭弦認為，重慶農産品出口不能“想當然”——既不能什麼東西都想出口，也不能什麼地方都去出口。

　　“比如歐美等國家，在生鮮産品的需求上與東盟不一樣，偏好檸檬類而非柑橘類，這就要求重慶農産品出口要投其所好，選對市場。”鄭弦説。

　　渝貿通相關負責人認為，蔬菜、水果等生鮮農産品出口只是一方面，後續，重慶應該考慮增加這些農産品的附加值。比如將農業加工産品出口到其他國家，在忠縣，已經有企業在謀劃生産柑橘濃縮汁，將其出口到全球。

　　新加坡信達雅跨境貿易相關負責人&&，因為意識等方面的原因，重慶農産品在包裝、營銷等方面都與國外品牌有所差距。

　　“比如國內市場評價一種水果好不好，是看它好不好吃、甜不甜。但國外消費者第一感覺都是它大不大，品相好不好，甚至是包裝設計是否吸引人。”該負責人説，未來，重慶應該在這方面下功夫。