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重慶老字號品牌年産值突破1000億元

  重慶日報記者9月27日從重慶市商務委獲悉,重慶近年來大力推動老字號傳承保護與創新發展,取得明顯成效。目前,全市共有310個“重慶老字號”及“中華老字號”品牌,老字號企業年生産總值已突破1000億元。

  近年來,重慶陸續出臺了《重慶市人民政府關于保護和促進老字號發展的指導意見》《重慶老字號認定管理辦法》等一係列政策措施,建立起傳承保護和促進老字號發展的長效機制。市商務委自2011年起每兩年認定一批“重慶老字號”,目前已認定6批共291個“重慶老字號”品牌,包括重慶金店、登康、秦雲老太婆攤攤面等。同時,重慶還積極推動企業參與商務部的“中華老字號”認定工作。目前,已有19個品牌被認定為“中華老字號”,包括老四川、頤之時、小洞天等。其中,百年以上歷史的“中華老字號”有7家。

  此外,重慶通過搭建平臺、引導企業轉型升級等舉措,激發老字號新活力。在沙坪壩區磁器口打造了4000平方米重慶老字號商城,在江津區打造了重慶老字號展銷大廳,集中展示銷售重慶的老字號品牌産品;引導老字號企業在淘寶、京東等平臺開設旗艦店、在餓了麼開設品牌館,推動線上線下融合發展。

  重慶的老字號企業也努力在傳承中謀求創新發展。如擁有“中華老字號”小洞天的重慶渝中商業發展有限公司,與重慶奇爽實業有限公司深度合作,對小洞天的經典菜品進行標準化研究,推出了小洞天火鍋底料、小洞天古法牛肉、小洞天青花椒底料等係列預包裝食品。線下,該公司讓預包裝食品進入新世紀、永輝、沃爾瑪等大型商超銷售;線上,推動預包裝食品進入郵政及銀行係統的網上銷售,並通過美團、餓了麼、抖音等平臺進行特色精準行銷,推動老字號餐飲“老樹開新花”。

  重慶市商務委相關負責人介紹,推動老字號品牌在傳承中創新發展,是重慶培育建設國際消費中心城市的一項重要舉措。下一步,重慶將加強老字號守正創新制度建設,健全老字號保護促進體係,支援老字號品牌入駐商圈、特色街區、旅遊景區、高速公路服務區專櫃,實現聚集式發展,培育老字號發展新動能,充分發揮老字號在建設自主品牌、促進消費方面的積極作用。(記者 黃光紅)

編輯: 陳雨
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