首頁 > 正文
高溫影響暫未顯現 糧油價格穩定肉蔬下跌

重慶豬肉價格下跌 受訪者供圖

  重慶商報-上游新聞記者 郭欣欣

  重慶持續出現高溫天氣,“菜籃子”價格是否受到影響?

  8月17日,市商務委發布重點監測的生活必需品價格。8月8日—8月14日,重慶重點監測的生活必需品價格中,豬肉、蔬菜、禽蛋價格下跌,糧油價格總體穩定。

  豬後腿肉批發價跌2.9%

  監測顯示,高溫天氣抑制豬肉消費,疊加規模豬企出欄放量,生豬市場供應量增加,屠企壓價收豬意願增強,我市豬肉價格下跌。

  上周,白條豬批發價為26.18元/公斤,周環比跌1.7%;後腿肉批發價為27.20元/公斤,周環比跌2.9%;超市後腿肉零售價為34.17元/公斤,周環比跌0.8%;超市精瘦肉零售價為39.33元/公斤,周環比跌0.5%;農貿市場精瘦肉零售價為43.97元/公斤,周環比跌0.7%。

  據分析,中秋節、開學季臨近,聚餐活動增多助推豬肉消費回暖,養殖端看漲情緒升溫,預計後期重慶豬肉價格或小幅上漲。

  30種蔬菜零售價25種下跌

  隨著長壽三科農商城、雙福農貿城相繼復市,蔬菜市場供應量增多,疊加高溫影響,蔬菜保鮮難度加大,商家採取降價促銷等措施減少損耗,上周重慶蔬菜價格下跌。

  據監測,上周30種蔬菜批發價“18跌11漲1持平”,均價為4.96元/公斤,周環比跌4.6%。其中,苦瓜、辣椒、菜花批發價分別為5.03元/公斤、5.70元/公斤、3.70元/公斤,分別以26.4%、25.0%、17.8%的跌幅領跌。

  上周30種蔬菜農貿市場零售價“25跌4漲1持平”,均價為7.97元/公斤,周環比跌1.7%。其中,西葫蘆、菜花、青椒農貿零售價分別為6.83元/公斤、8.76元/公斤、7.78元/公斤,分別以10.4%、5.4%、5.2%的跌幅領跌。

  據了解,目前多地蔬菜進入集中上市階段,貨源充足,價格存在下行因素,但受持續高溫天氣影響,本地蔬菜生長周期延長,外地蔬菜調運量增加,流通成本對蔬菜價格形成支撐,預計後期重慶蔬菜價格或小幅波動。

  雞蛋流通速度放緩

  受持續高溫天氣影響,蛋雞産蛋量下降,但因雞蛋變質風險較大,養殖端順勢出貨,市場供應相對充足;流通各環節庫存處于相對低位,雞蛋流通速度放緩,上周重慶雞蛋價格下跌。

  高溫天氣同樣抑制肉類消費,疊加凍品庫存充足,上周重慶白條雞價格下跌。

  據監測,上周農貿市場雞蛋零售價為14.72元/公斤,周環比跌0.6%;白條雞零售價為27.50元/公斤,周環比跌1.5%。

  中秋臨近,食品廠進入備貨階段,雞蛋需求量增加,預計後期重慶雞蛋價格或小幅上漲。高溫天氣持續,禽類需求端支撐力度偏弱,預計後期我市白條雞價格或繼續下跌。

  糧油價格總體穩定

  上周重慶糧食均價微幅下跌,食用油均價微幅上漲。

  據監測,上周糧食零售均價為5.91元/公斤,周環比跌0.2%。其中,大米零售價為6.21元/公斤,周環比跌0.2%;麵粉零售價為5.61元/公斤,周環比持平。上周桶裝食用油零售均價為18.64元/升,周環比漲0.2%。

  其中,豆油、菜籽油、調和油零售價分別為13.81元/升、17.39元/升、16.00元/升,周環比分別漲0.2%、0.3%、0.1%;花生油零售價為27.35元/升,周環比持平。

  監測分析顯示,目前重慶糧油庫存相對充足,供貨渠道暢通,價格趨于平穩,預計後期糧油價格或繼續以穩為主。

編輯: 劉文靜
城市相冊
欄目精選
每日看點
重慶正事兒
本網原創
010070150010000000000000011100001128924495