2月3日，梁平區舉行中國西部預製菜之都外貿協作簽約儀式，深度融入西部陸海新通道國家戰略，整合國家非遺、中華老字號、陸海優品等優質資源，推動預製菜産業“走出去”。

　　去年，梁平率先提出打造中國西部預製菜之都，先後建成梁平智慧園區服務&&、運營中心，電商&&、會展&&、裝備供應&&等，上線梁平預製菜專題網站，成功打造預製菜産業“3+N”（展覽館、體驗館、運營中心和N個企業）應用場景。奇爽、渝每滋等龍頭企業先後研製出氮氣鎖鮮盒鴨、小洞天、燒火象火鍋等預製菜新産品100余種。今年1月，賽迪顧問消費經濟研究中心發布“2023十大預製菜産業基地”，梁平排行榜首，成為西部唯一入選的城市。

　　3日的簽約儀式上，梁平區人民政府與陸海新通道運營重慶有限公司、中國移動通信集團重慶有限公司簽訂合作協議，重慶市外商投資企業協會與梁平區商務委簽訂合作協議，米多奇國際物流、重慶對外經貿集團（渝貿通供應鏈）分別與多家企業簽訂進出口貿易合作協議。

　　梁平區相關負責人介紹，梁平將把中國西部預製菜之都建設成為預製菜産業發展綜合服務區、示範引領區、集群集聚區、預製菜品牌中心、陸海優品預製菜集散分撥中心，“駕乘國際貿易‘馬車’推動預製菜産業‘走出去’。”（記者 彭瑜）