依據經濟實力、科技創新等指標，梁平以排名第一的成績，入選工信部“2023十大預製菜産業基地”，成為西部唯一入選城市。圍繞培育壯大預製菜産業，2月8日，在梁平區十八屆人大三次會議上，該區政府工作報告提出，做強中國西部預製菜之都，打造具有國際競爭力的預製菜産業基地。

　　參加該區兩會的代表、委員和相關部門負責人，圍繞推動預製菜産業高質量發展、提升“中國西部預製菜之都”公共品牌影響力、用好陸海新通道預製菜集散中心等話題，暢談思路舉措、細化落實路徑。

　　作為我市農業大區，當前，梁平正圍繞打造預製菜食材基地和農産品集散中心，提高農業生産力，提升農産品價值。梁平區農業農村委主任譚功勝&&，將從建設規模化原材料供應基地、推進原材料生産基地標準化、提升綠色化品牌化生産水平、打造農産品産銷對接&&、補齊農産品産地冷鏈物流短板、培育農産品初加工企業、強化農産品質量安全監管、探索多種利益聯結機制等方面着手，力爭到2025年底，建成預製菜産業原材料供應基地300個。

　　“力爭到2025年，預製菜全産業鏈實現年産值500億元以上；到2030年，預製菜全産業鏈實現年産值1000億元以上。”梁平區政協委員、高新區管委會主任黃君&&，梁平高新區將聚力構建預製菜産業生態，加快引進一批預製菜龍頭企業、鏈主企業和産業鏈關鍵節點項目，以預製菜産業數字化轉型行動實施，推動預製菜産業迭代升級，邁向高端化、智能化、綠色化。

　　梁平區人大代表、重慶奇爽實業（集團）有限公司總經理陳劍英對企業在梁平的發展充滿了信心。“區兩會對預製菜的重視，對預製菜發展的定位，讓我看到了一個更加美好的未來。”陳劍英表示，“中國西部預製菜之都”為企業發展搭建了&&，奇爽實業將依託當地農産品資源，加強菜品研發，打造爆款，助力梁平預製菜走遍中國、走向世界。