有時當我們打開水龍頭會流出乳白色的“牛奶水”。這是因為在自來水供應時，為了覆蓋更大面積或更高樓層，再加上重慶魔幻的3D地形，從水廠到我們家中，需要通過水泵進行加壓。在管網運作過程中，偶爾會因供水切換、停水等原因，造成管道壓力變化，將大量的空氣融入水中，沿著封閉的供水管網到達家裏。所以當我們打開水龍頭時，水中的空氣就會形成無數氣泡向外擴散。這就跟我們擰開汽水瓶蓋，有大量氣泡散出是一樣的道理。當無數氣泡擴散時，對光進行反射，水看起來就像是乳白色的啦。這時，只要靜置幾十秒，氣泡消失後，水就會變得澄清。