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春回大地,時令春菜也陸續在京上市。記者走訪發現,香椿、薺菜、冰草等數十種春菜已在超市上架,豐富消費者“吃春”選擇。
在北京盒馬超市的春菜櫃檯,來自天南海北的春菜有十幾種。香椿19.9元100克,臨安春筍19.9元1斤,薺菜11.9元150克,冰草9.9元200克,花椒芽15.9元80克……盡管春菜價格偏高,仍有不少市民購買。
物美超市也設立了專門的春菜櫃檯,店裏還挂起了“春菜節”的促銷牌,香椿售價為139元/斤,目前按小盒售賣,每盒二三十元。此外,薺菜每盒7.9元,穿心蓮每盒4.9元。
産自雲南高山的枸杞頭在北京市場上屬于少見的春菜,採摘、運輸困難是枸杞頭難以進入商超的主要原因。“我們鎖定了近千畝基地,當天採摘包裝後,次日就能空運到北京,既保證食材新鮮,又確保商品價格適中。”盒馬春菜採購負責人漁躍説。(記者 馬婧 實習生 鄧碧川)
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