五常市委常委、副市長申潔做客新華訪談
新華網哈爾濱9月27日電 金秋時節、稻穀飄香，作為“中國優質稻米之鄉”的黑龍江省五常市再次迎來豐收年。新華網一行9月下旬走進田間地頭，與五常各方話豐收、説産量、談未來，從即日起推出系列訪談，五常市委常委、副市長申潔為網友講述五常大米的最新動態和“較真”之路。
新華網：五常水稻今年的收成怎麼樣？産量和價格跟去年比，有變化不？
申潔：隨着陣陣秋風飄過，稻田飄來陣陣稻香，今年又是一個豐收年。五常今年的水稻收成很好，每畝産量較去年同期比略有增長，一畝地水稻增長約50-100斤左右(小畝)，出米率普遍在55%以上，較去年高出2個百分點。
今年水稻價格從目前看略有提升，與去年同期相比增長0.1元/斤左右。而且今年水稻香味非常濃厚，軟糯香甜、顆粒分明、口感醇厚，是廣大消費者最優的選擇。
新華網：很多網友關注五常水稻共有多少面積，稻米加工企業有多少家？品牌有多少個？有稻米合作社多少家？今年的異常天氣對稻米産業有影響不？
申潔:五常現有耕地面積441.6萬畝，其中水田面積249.1萬畝，年産優質水稻約130萬噸，成品五常大米70萬噸、14億斤。現有大米生産加工企業476家(含合作社生産企業16家)，合作社6000余家。全産業從業人員達35余萬人，約佔全市總人口的40%左右。五常大米品牌1萬個左右。
今年天氣異常，降雨量較大，前期溫度較低，入秋後溫度有所提升，促使水稻香味較濃，産量較高，對稻米産業沒有影響，反而促使今年水稻大豐收。
新華網：圍繞稻米産業的高質量發展，五常做了哪些工作、成效如何？未來有哪些規劃和設計？
申潔：五常今年制訂下發了《五常大米産業提升工程》《五常大米規範化指導意見》和《五常大米官方背書流程圖》。為對大米産銷進行規範管理，五常採取了一系列措施，比如實行總量控制，規範五常大米授權行為，彌補溯源漏洞，解決企業終端銷售難題，以提升稻農收益、激發他們種糧的積極性。
同時，五常建立了溯源中國·稻鄉五常品質品牌區塊鏈溯源平台，以全市249.1萬畝水田為基礎，以企業刷取農戶身份證或水稻銷售卡收購地産水稻為依據，以種植、生産、加工、銷售等全過程進入溯源體系為載體，協會授權與政府背書相統一，對五常大米進行總量控制，確保各個環節閉環管理，全程可追溯。
未來，五常將圍繞打造“國際稻米産業發展合作中心”，錨定百強縣目標精準發力，不斷探索稻米全産業鏈發展合作的新路徑，以“平台+企業+基地+農戶”為新發展模式，強化五常大米規範化管理，加快推動五常大米産業高質量發展，將五常大米打造成頂級稻米品牌，引領龍江乃至全國稻米産業走出國門、走向世界。
文字：顏秉光
視頻：史峻誠
