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  • “三文魚之爭”三問:養殖的“三文魚”可以生吃嗎?

    三文魚因色澤誘人、口感細膩、富含蛋白質和多不飽和脂肪酸而風靡全球,近幾年也受到國內消費者喜愛。提到三文魚,人們自然會想到它是一種海水魚。但最近有媒體報道稱,現在我國市場上三分之一的“三文魚”都來自青藏高原。

    2018-05-25
  • 奶業振興,“最嚴”才能“最好”

    10年前,牛奶品牌的質量事件傷害了消費者的心,但也成為痛定思痛、徹底改革的開始。10年來,全行業壯士斷腕、整頓振興的決心和行動有目共睹。

    2018-05-25
  • 滴滴外賣6月1日進軍南京 “補貼大戰”仍繼續?

    滴滴外賣昨天宣布將于6月1日在南京正式上線開展業務。這是滴滴外賣繼無錫之後上線的第二座城市,也是上線的首座省會城市。

    2018-05-25
  • 都是誰在山寨鮑師傅?

    一則網紅店找托排隊的新聞,不僅將鮑師傅道歉送上微博熱搜,還開啟了鮑師傅與山寨鮑師傅的新一輪暗戰。

    2018-05-25
  • 消費“滯銷大爺”只會透支愛心

    前不久,一位“滯銷大爺”火了。大爺身後的滯銷農産品卻不停在換:“鮮筍滯銷”、“菠蘿滯銷”、“檸檬滯銷”、“辣椒滯銷”……

    2018-05-25
  • 點外賣能不能保護個人隱私?

    一張小小的外賣訂單,包含了你的姓名、地址、手機號等,這些信息一旦落入不法分子手中,將會留下不小的隱患。

    2018-05-25
  • “蒜你狠”變成了“蒜你跌得狠”

    今年大蒜價格一路走低,曾經的“蒜你狠”變成了“蒜你跌得狠”。新發地市場統計部劉通告訴記者,幹蒜的價格已創近四年來新低。

    2018-05-25
  • 拔除“五毛食品”毒瘤 讓孩子健康成長

      近年來,以少年兒童為主要消費對象的食品如雨後春筍般涌現。尤其在校園周邊,“辣子雞”、“恐龍蛋”、“紅燒魚排”、“北京烤鴨”……這些名稱奇葩的“五毛食品”以其低廉的價格、艷麗的色澤、香辣刺激的口感成功地吸引了孩子的注意力,並成為他們的“摯愛”。雖然市場監管部門已經對非法生産和銷售“五毛食品”的行為...

    2018-05-24
  • 一年新增600家 星巴克發布中國內地五年增長計劃

    記者從星巴克企業管理(中國)有限公司獲悉,近日在上海舉行的星巴克咖啡公司2018全球投資者交流會上,星巴克咖啡公司宣布了一項跨度為五個財年、專門針對中國內地市場的增長計劃,每年將在中國內地新增門店600家。

    2018-05-24
  • 價格從幾塊到幾十塊 買大米越貴就一定越好?

    每次去超市買大米,相信很多人都會在琳瑯滿目、各式各樣的大米前挑花眼。普通大米幾元錢一斤,但有一些概念大米的價格卻高達幾十元一斤。到底為什麼大米的價格會差這麼多?它們又有什麼區別呢?

    2018-05-24
  • 網售滯銷農産品只有四成是真的

    花錢獻愛心之後,一些消費者發現,收到的農産品有的“貨不對版”,有的以次充好,甚至還有的價格貴過菜市場。

    2018-05-24
  • “賽冰”礦泉水硝酸鹽超標

    北京市食藥監局公布近期食品安全抽檢信息顯示,此次抽檢糕點及面包、豬肉及副産品、白酒、瓶/桶裝飲用水4類食品共117批次樣品,發現不合格樣品4批次,全部是北京山口飲料有限公司生産經營的“賽冰”純天然礦泉水。

    2018-05-24
  • 中高端白酒漲價或帶動中低端銷售

    昨日, 茅臺集團黨委書記、董事長李保芳在貴州茅臺2017年度股東大會上提出,雖然中高端白酒産品價量齊升、中低檔白酒産銷穩增,但白酒行業供大于求、産大于銷的根本狀況沒有改變。

    2018-05-24
  • 國務院常務會議出臺多項措施加快推進奶業振興

    23日召開的國務院常務會議提出了多項加快推進奶業振興、保障乳品質量安全的措施。據農業農村部有關負責人介紹,今年農業農村部將加強對奶牛養殖場、生鮮乳收購站、運輸車三個重點環節監管,著力構建嚴密的全産業鏈質量安全監管體係。

    2018-05-24
  • “讓班主任試喝學生牛奶”,是推卸責任

    説到底,在營養餐安全保障方面,應該按權責對應的邏輯去確責。

    2018-05-24
  • 北京:食藥監局突查果蔬市場暫未發現出售腐爛果蔬

    北京朝陽、海淀、豐臺、通州、順義等區食藥監局對轄區內12家批發市場水果銷售環節進行了全面檢查,暫未發現出售破損及腐爛的果蔬。

    2018-05-24
  • 國家市場監管總局通報4批次食品不合格

    近期,原國家食藥監總局組織抽檢特殊膳食食品、方便食品和嬰幼兒配方食品等3類食品313批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品309批次,不合格樣品4批次。

    2018-05-23
  • 半年前因超范圍經營被叫停 “無人面館”昨持證重新開張

    對于“無人面館”這種新業態,獲證經營只是開始,重點在于能否始終將食品安全風險控制在最低。

    2018-05-23
  • 瑞幸咖啡前期投入超10億元 如何營造吸引人的品牌文化

    瑞幸自稱前期投入超過10億元、可以維持較長的補貼,但如果10億元花完了、如果資本市場不願意為補貼買單,再用什麼贏得市場?

    2018-05-23
  • 9.13元/公斤 大資金炒作致全國雞蛋零售價格上漲

    4月中旬以來,全國雞蛋價格顯著上漲,近期雖有所回調,但與去年同期相比仍處于高位。

    2018-05-23
  • 啤酒板塊走強 啤酒要漲價?

    昨日,啤酒板塊在股票市場中持續走強,大多數啤酒個股均繼續上漲。中國食品産業分析師朱丹蓬認為,青島“換帥”將延續其年輕化、價值化的趨勢,加上復星的加入,令業內對其2018年的産業端充滿期待。

    2018-05-23
  • 愛惜糧食應成為自上而下的時代風尚

    中國科學院地理科學與資源研究所和世界自然基金會新近聯合發布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示,中國城市餐飲每年餐桌浪費食物約1700萬至1800萬噸,相當于3000萬至5000萬人一年的食物需求量,浪費率高達12%。

    2018-05-23
  • 這些“神藥”怎麼就治不了

    近日,有媒體報道,有些老人被一種名叫靈芝孢子粉的保健品迷倒了,聽幾次宣傳,就掏空了腰包,攔也攔不住。

    2018-05-23
  • 中國糧食産業轉型升級 如何補齊糧食行業人才短板

    讓糧食行業人才“適銷對路”,要著眼長遠,解決急需,形成人才聚集效應,為中國糧食産業轉型升級提供堅實的人才保證。專家指出,當前,深化産教融合,加快培養高素質人才,既是糧食行業企業的期盼,也是糧食院校的心聲。

    2018-05-23
  • 安徽蕭縣叫停老師“試喝”學生牛奶

    近日,安徽宿州市蕭縣教體局下發通知稱,因部分學校供應的學生牛奶疑似存在安全隱患,經檢測合格後恢復供奶,要求班主任提前一小時試喝,以確保學生飲用安全。

    2018-05-23
  • 白酒啤酒接力漲價 包裝材料價格上漲其實並非主因

    盡管目前是白酒消費淡季,但並沒有抑制住酒企漲價的心。近期,洋河、瀘州老窖、口子窖、古井貢酒和西鳳酒紛紛提價。

    2018-05-23
  • 瑞幸起訴星巴克,揭了“黑幕”還是為了“貼金”

    瑞幸想進入這個行業,在咖啡消費這一潛力巨大的市場中分得一杯羹:“為用戶提供一杯高品質高性價比的專業咖啡,而且購買便利。”

    2018-05-23
  • “三無”壯陽藥何以成為網絡“爆款”?

    小作坊裏加工成的“三無保健品”,在網絡平臺為何能夠暢銷甚至成為“爆款”。

    2018-05-22
  • 本土咖啡能否攪動壟斷市場

    我國咖啡消費市場潛力巨大,但一直為星巴克等洋品牌所壟斷。最近,本土咖啡品牌試圖在資本的助力下,通過大量補貼吸引用戶;並通過發力線上營銷和外賣業務,爭取年輕一代消費群體。

    2018-05-22
  • 這些水産品謠言別信了

    進入夏季,小龍蝦、烤魚等水産品大量上市,備受消費者歡迎。然而,關于水産品的謠言卻總是影響大家的“食欲”。

    2018-05-22
  • 信偏方生吞魚膽 明目不成反中毒

    民間有吃魚膽可清熱解毒、清肝明目的説法,嘿嘿,70多歲的張大媽就因聽信這些説法,生吞了一個大魚膽,結果8小時後就上吐下瀉了。到醫院一檢查,張大媽的轉氨酶飆升過萬,被確診為魚膽中毒導致肝腎損傷。

    2018-05-22
  • 記者來信:海南芒果菠蘿豐産不豐收 價低賣難

    與此同時,海口市的菠蘿、東方市的芒果卻出現價低賣難現象。

    2018-05-22
  • 上海崇明栽種萬畝“兩無化”大米 對標國際一流

    曹黎明説, 在多次嘗試後,崇明有底氣用嚴苛的種植標準來生産‘兩無化’水稻,對標國際頂級大米,比如日本的越光米。

    2018-05-22
  • 專家解釋豬肉質量安全:科學養 放心吃

    當前市場關注豬肉價格止跌回彈的同時,對質量安全可靠的豬肉同樣充滿了期待。豬肉的質量安全狀況到底如何,能不能放心消費呢?

    2018-05-22
  • 天喔國際自有品牌陷迷途

    5月10日晚,天喔國際公告確認其總裁林建華正在協助有關部門進行調查。有消息稱,調查或與天喔參股公司南浦食品集團有關。目前,天喔持有南浦49%股權,而南浦為天喔自有品牌最大的分銷商。

    2018-05-22
  • “杜康”商標糾葛持續20多年,為何沒完沒了?

     5月9日,天津市高級人民法院公開審理了洛陽市杜康控股有限公司(以下簡稱“洛陽杜康”)起訴陜西白水杜康酒業有限責任公司(以下簡稱“白水杜康”)、樂天超市天津北辰店侵害商標權案件。法院未當庭宣判。

    2018-05-21
  • 不接受加盟 網紅飲品店“喜茶”再遭山寨

    呼家樓地鐵站附近的“喜社喜茶”和最近頗受追捧的“喜茶”十分相似  近日,一家名為“喜社喜茶”的飲品店引起不少人的注意。”  喜茶三裏屯店店長介紹,目前市面上許多打著喜茶旗號的飲品店,其實都與喜茶無關,且喜茶産品配方屬于保密配方,從未對外出售。

    2018-05-21
  • 一季度豬肉價格同比降11.5%

    經常去菜市場的不少市民感覺到,近期惠州豬肉價格持續下跌。這種“豬周期”現象在調查數據上得到體現。

    2018-05-21
  • 瓜果為何吃不出 “小時候的味道”?

    經常上菜場買菜的人都有這樣的體會,現在的西紅柿變得越來越硬,摸上去像土豆似的,有時挑遍整個菜場,都挑不到幾個軟一點熟一點的。果品對“耐儲運”的重視勝過追求口感品質,不是國內獨有的現象。

    2018-05-21
  • 跑到國外吃穿山甲,就沒事了嗎

    嗜吃穿山甲等保護動物的人並不鮮見,很多“老饕”甚至不以為恥、反以為榮。

    2018-05-21

部委快訊

國家市場監管總局通報4批次食品不合格

近期,原國家食藥監總局組織抽檢特殊膳食食品、方便食品和嬰幼兒配方食品等3類食品313批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品309批次,不合格樣品4批次。

地方監管

北京食藥監局突查 暫未發現出售腐爛果蔬

北京朝陽、海淀、豐臺、通州、順義等區食藥監局對轄區內12家批發市場水果銷售環節進行了全面檢查,暫未發現出售破損及腐爛的果蔬。

人 物

余欣榮:中國糧食安全根基穩固

種業是農業的“芯片”,只有種業安全有保障了,我國糧食安全的“根基”才能穩固。

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