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  • 2017全國理性飲酒宣傳周在京啟動

    10月20日,由中國酒業協會發起並主辦,酒與社會責任促進聯盟承辦的“適量飲酒 快樂生活”2017全國理性飲酒宣傳周大型公益活動在北京啟動,全國400多個城市同步開展了這一活動。

    2017-10-21
  • 河北規范餐飲業明碼標價 鮮活商品禁標“時價”

    日前,河北省物價局出臺《河北省餐飲業價格行為規范(試行)》,對餐飲業經營者的“明碼標價”行為做出規范。

    2017-10-21
  • 農業部:第三季度農産品抽檢總體合格率達97.8%

    蔬菜、水果、畜禽産品和水産品抽檢合格率分別為96.8%、98.7%、99.7%和95.9%。

    2017-10-21
  • 前三季度農業農村經濟穩中有進、穩中向好、穩中向優

    截至10月17日,全國秋糧收獲超過七成。從全年看,糧食産量有望繼續保持在12000億斤以上,仍是豐收年。水果、茶葉、蠶桑等作物生産基本穩定。

    2017-10-21
  • 食品飲料:“舌尖上”布局機遇來臨

    白酒延續快速增長,乳品復蘇仍在加速,肉制品、調味品需求改善……食品飲料行業景氣度持續向好。肉制品、調味品分別受益于需求改善、成本紅利釋放,以及餐飲回暖和産品升級,整體景氣度仍高。

    2017-10-20
  • 1-9月全國餐飲收入28427億元 同比增長11.0%

    2017年9月,全國餐飲收入3317億元,同比增長10.2%;限額以上單位餐飲收入856億元,同比增長6.0%。2017年1-9月,全國餐飲收入28427億元,同比增長11.0%;限額以上單位餐飲收入7034億元,同比增長8.1%。

    2017-10-20
  • 買進口有機産品要認準“中國有機産品”標識

    記者昨天從南京檢驗檢疫局獲悉,該局執法人員此前以“神秘買家”身份對南京多家大型商超銷售的進口有機産品進行買樣抽查。

    2017-10-20
  • 遼寧本溪“燒烤一條街”變身精品示范街

    被本溪市民所熟知的“燒烤一條街”——二藥小巷,其環境發生了翻天覆地的變化,不但名字由“二藥”變成了“二要”(“要香”“要亮”),還成了遼寧省本溪市發展夜經濟的精品示范街。

    2017-10-20
  • 推行水産健康養殖制度加強水生生物保護

    漁業是國家戰略産業,在保障優質食物蛋白供給,改善居民膳食營養結構,維護水域生態安全方面發揮重要作用。加強水生生態保護修復,推進以漁凈水,促進湖庫漁業轉型升級和生態環境修復協調發展。

    2017-10-20
  • 貴州茅臺大漲3.9% 股價突破580元

    白酒股受到市場資金關注,白酒股集體上揚,貴州茅臺午後漲幅進一步擴大,截至收盤,報582.60元,漲3.90%,換手率0.32%,成交額23.39億元。盤中最高漲至585.15元。

    2017-10-20
  • 河北規范餐飲業明碼標價 鮮活商品禁標“時價”

    日前,河北省物價局出臺《河北省餐飲業價格行為規范(試行)》,對餐飲業經營者的“明碼標價”行為做出規范。

    2017-10-20
  • 凝聚鄉賢力量 加快美麗鄉村建設

    大埔縣鄉賢參與家鄉新農村建設熱情高漲。近年來,大麻鎮通過“政府引導、群眾參與、鄉賢出資”和統一集約土地、統一規劃建設管理、統一建築風格、統一鄉賢出資、統一環境改造的“五個統一”建設管理模式,全力推進小留村社會主義新農村建設。

    2017-10-19
  • 農業部:積極應對持續陰雨天氣切實抓好“三秋”生産

    10月16日,農業部發出通知,要求各級農業部門立足抗災奪豐收,迅速行動、加強指導、強化措施,加快秋收秋播進度,高標準高質量完成“三秋”生産任務,為奪取明年夏季糧油豐收奠定基礎。

    2017-10-19
  • 甘肅直通進口肉類及冰鮮水産品 滿足西北消費需求

    8月17日,經國家質檢總局食品局現場考核,甘肅蘭州中川國際機場進口冰鮮水産品指定口岸和蘭州新區綜合保稅區進口肉類指定查驗場通過驗收。

    2017-10-19
  • 中儲糧:中國主産區秋糧收購啟動

    記者18日從中國儲備糧管理總公司(以下簡稱“中儲糧”)獲悉,自9月底以來,中儲糧已先後在安徽、湖北、四川、河南省正式啟動了中晚稻最低收購價收購,主産區秋糧收購工作逐步展開。

    2017-10-19
  • 瀘州老窖老字號特曲每瓶漲20元 突破200元

    昨天,白酒市場傳出消息稱,瀘州老窖再次上調産品價格。這是國慶節後該公司第二次上漲産品價格。

    2017-10-19
  • 達能前三季度銷售額同比增16% 中國市場增速強勁

    記者從達能集團獲悉,根據該集團最新公布的三季報顯示,該集團前三季銷售額為64.54億歐元,同比增長16.6%。其中,中國市場在多個業務領域表現搶眼。

    2017-10-19
  • 中國超級雜交水稻再創紀錄

    中國“雜交水稻之父”袁隆平及其團隊培育的超級雜交稻品種“湘兩優900(超優千號)”又創畝産紀錄,經第三方專家測産,該品種的水稻在試驗田內畝産1149.02公斤,創造了世界水稻單産的最新、最高紀錄。

    2017-10-19
  • 放心肉菜嚴把關 示范超市先一步

    早在今年6月份,國務院食品安全辦就發布了《關于開展創建“放心肉菜示范超市”活動的工作方案》。

    2017-10-19
  • 上市養殖公司業績或此消彼長

    養殖上市公司的未來業績可能出現不同變化。養雞業務佔比較大的企業, 在2016年年報虧損之後,比如益生股份或迎來扭虧為盈。

    2017-10-19
  • 外國研究人員發現:綠菜花有益腸道健康

    綠菜花等蔬菜有助促進腸道健康。當實驗鼠吃下綠菜花後,他們比沒吃綠菜花的實驗鼠可以更加耐受腸漏症和大腸炎等消化係統問題。

    2017-10-18
  • 餐桌非吃“原生態”?品種栽培不必設門檻

    在今年“世界糧食日”的前一天,袁隆平團隊選育的一種超級雜交稻在河北邯鄲測産驗收,平均畝産達到1149.02公斤,創造了世界水稻單産的最新、最高紀錄。即以有些人非常忌憚的轉基因來説,它的推廣能夠大大減少農藥的施用量,與綠色農業倡導者的目標其實一致。

    2017-10-18
  • 供求關係改善 農産品市場供給總體充足

    從農業部獲悉:今年三季度,我國農産品市場供求關係進一步改善,糧棉油等大宗産品和肉蛋菜等鮮活産品供給充足。從市場調度的情況看,當前農産品市場穩定,糧食等大宗農産品價格將基本平穩,鮮活農産品受周期性、季節性因素影響將以小幅波動為主。

    2017-10-18
  • 遵循平衡膳食 深秋養生就靠“TA們”了

    天氣越來越冷,深秋時節,飲食上總體仍然要遵循平衡膳食、食物多樣的基本原則。洋蔥除了和其他蔬菜一樣,含有豐富的礦物質和維生素,更重要的是還富含一些對健康十分有益的植物化學物質,包括含硫化合物和類黃酮等。

    2017-10-18
  • 進口酒量額同比均現增長

    今年1~8月,進口葡萄酒、啤酒、烈酒的量額同比增長,不同品種進口酒漲幅出現較大差異。

    2017-10-18
  • 番茄炒蛋,竟然也是增肥食品?

    做番茄炒蛋,絕大多數家庭會放兩次油:炒雞蛋放一次,然後撈出雞蛋,再加油炒番茄,最後把炒熟的雞蛋放在炒軟出汁的番茄裏。其實繼續吃高熱量的番茄炒蛋也沒關係,旁邊再放個清爽的大拌菜來搭配就好了。

    2017-10-18
  • 蛋價一月降幅超20%

    雞蛋價格下降了。根據新發地市場統計數據,目前新發地市場雞蛋批發價為每斤3.58元,相比一個月之前的每斤4.56元下降了21%。

    2017-10-18
  • 螃蟹+柿子=腹瀉?科學解讀食物相克

    吃螃蟹的季節和柿子紅了的時候撞在一起,本是讓吃貨興奮的事兒,但有人卻因為“螃蟹和柿子不可同吃”的所謂傳統禁忌而膽戰心驚。總之,所謂某些食物同食中毒之説,既無中醫理論支持,也無現代實驗根據,不可即信為真。

    2017-10-18
  • 青島啤酒朝日集團或將分手

    青島啤酒與二股東要迎來“七年之癢”。青島啤酒近日公告稱,公司第二大股東日本朝日集團控股株式會社正在研究轉讓其所持有的全部或部分股份的可能性。

    2017-10-18
  • 作家學者採風團點讚張裕:傳承與創造的完美典范

    近日,“仙境海岸魅力煙臺”2017全國知名作家學者採風團一行走進煙臺張裕國際葡萄酒城,領略“一瓶葡萄酒的自白”。

    2017-10-17
  • 商務部:上周食用農産品價格上漲0.4% 黃瓜大漲26.3%

    據商務部監測,上周(10月9日至15日)全國食用農産品市場價格指數比前一周上漲0.4%,黃瓜價格上漲了26.3%。

    2017-10-17
  • 精益質量管理有何密鑰?揚州完美告訴你

    一支小小的蘆薈膠,價格不到40元,卻暢銷20多年。這款由完美(中國)有限公司生産的産品自問世以來,便成為消費者喜愛的一款拳頭産品,成為日化行業不可復制的“神話”。

    2017-10-17
  • 江蘇阜寧上演“千人魚宴” 食客連呼過癮解饞

    10月16日,江蘇阜寧金沙湖首屆漁文化旅遊節揭幕。民俗漁具展示、觀看魚鷹和拖網捕魚、舉行頭魚競拍、品嘗巨鍋“金沙八鮮”以及千人魚宴……漁文化活動精彩紛呈,讓來自四面八方的遊客和當地居民大飽眼福,連呼過癮又解饞。

    2017-10-17
  • 廣東供港澳食品將全面實現信息化溯源管理

    廣東出入境檢驗檢疫局(簡稱廣東檢驗檢疫局)16日發布消息稱,目前該局轄區供港澳蔬菜已全面實現信息化溯源管理,並將逐步推廣到鮮奶等供港澳食品。

    2017-10-17
  • 我國將從三方面推進“優質糧食工程”建設

    記者日前從世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周主會場活動上獲悉,財政部和國家糧食局決定自2017年起實施“優質糧食工程”,並在2017年安排部分中央財政資金予以支持。

    2017-10-19
  • 喝酸奶補益生菌,能管多大用?

    近年來,一些酸奶號稱添加了十幾億益生菌,具有排毒、美容、通腸、減肥、增強免疫力,乃至抑制機體衰老等功效。所謂益生菌並不是特指某一種菌,而是通過改善宿主腸道菌群平衡對宿主發揮有益作用的活的微生物的總稱。

    2017-10-17
  • 幹式熟成牛扒安全嗎?專家稱市場尚不成熟

    西餐中的牛扒,在廣州市場上的接受度比較高,但牛扒的質量與價格參差不齊。業內人士稱,幹式熟成牛肉處理難度大,容易産生食品安全問題,目前在國內市場尚不成熟,應謹慎看待。

    2017-10-17
  • 水果、湯、茶 飯前還是飯後吃?掌握不好易傷身

    飯後吃水果助消化,飯後喝茶清清口腔……這些平時很多人都在飯後做的事情,如果掌握不好,很容易傷身。用餐時間過長,膽汁會“分期分批”地進入腸內,如果膽汁數量不夠,可能不會充分消化脂肪,容易造成脂肪堆積,導致肥胖。

    2017-10-17
  • 稻田養龍蝦喜獲豐收 不用擔心農殘超標

    為啥小龍蝦要養在稻田裏  “‘稻蝦共作’是一種龍蝦養殖與水稻種植共用一塊稻田,實現稻蝦互利共生,達到稻、蝦雙豐收的農業生産模式。

    2017-10-17
  • 9月CPI同比上漲1.6%

    國家統計局昨天發布的最新一期數據顯示,9月份,全國居民消費價格(CPI)同比上漲1.6%,漲幅比上月回落0.2個百分點,CPI漲幅連續8個月低于2%。

    2017-10-17

部委快訊

農業部多措並舉切實保障農産品質量安全

近期,農業部採取係列行動,要求各地農業部門積極採取有力措施,嚴防嚴控農産品質量安全風險。

地方監管

河北規范餐飲業標價 鮮活商品禁標“時價”

日前,河北省物價局出臺《河北省餐飲業價格行為規范(試行)》,對餐飲業經營者的“明碼標價”行為做出規范。

人 物

何中虎:破解小麥品質的“生命密碼

“南米北面”,是中國人飲食結構的基本現象。在從“吃得飽”向“吃得好”轉變的歷史巨變中,人們對面食品質的要求越來越高。

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