新華社倫敦７月３日電（記者梁希之）英國華僑華人２日在倫敦唐人街舉辦具有香港特色的千人盆菜宴，慶祝香港回歸祖國２０周年。

　　本次活動由英國華埠商會主辦。當天一早，唐人街多條主要街道就擺好了餐桌和座椅。據倫敦華埠商會介紹，當天活動所制作的盆菜食材豐富，以期用正宗圍村的烹制方式，送上傳統風味的盆菜美食。

　　在歡快的舞龍舞獅表演結束後，服務員將一盆盆熱氣騰騰的盆菜端上餐桌。用蘿蔔、枝竹（即腐竹）、魷魚、豬皮、冬菇、雞、鯪魚球和炆豬肉等多種食材烹飪而成的盆菜味道濃鬱、香氣四溢，大家紛紛拿出手機拍照留念。食客們就著米飯品嘗鮮美的盆菜，對廚師的手藝讚嘆不已。

　　中國駐英國大使館領事部參贊兼總領事費明星當天表示，在英華僑華人對香港、對祖國有著非常深厚的感情，我們為這２０年來香港所取得的成績和“一國兩制”在香港的成功感到自豪。相信有偉大祖國作後盾，香港一定能夠在未來的日子裏越來越好。

　　倫敦華埠商會主席鄧柱廷在活動致辭中表示，作為一個來自香港的中國人，他感到非常驕傲。香港特區政府在過去２０年中，為香港謀求福利，改善民生，實現經濟蓬勃發展；香港的發展，大家有目共睹，充分證明“一國兩制”取得極大成功。

　　香港駐倫敦經貿辦事處處長杜潔麗説，香港回歸祖國２０周年意義重大，現在香港依舊是世界了解中國和亞洲的重要窗口。香港不僅對中國發展作出貢獻，還在世界各地通過商務貿易合作尋求新機遇，努力實現“一帶一路”倡議提出的目標。

　　英國國際發展部國務大臣麥克·貝茨代表英國政府出席活動。他在致辭中説，香港是英國在亞洲僅次于中國內地的第二大出口目的地，他相信英國與中國將繼續保持密切關係。

　　盆菜是廣東和香港的一種傳統雜燴菜式，已有數百年歷史，當地人每逢喜事或節日都會舉行盆菜宴。

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責任編輯： 成嵐