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中國食品辟謠網
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  • 專家:五花八門的雞蛋 營養成分差別不大

    專家:五花八門的雞蛋 營養成分差別不大

    專家介紹,雞蛋的營養成分主要是蛋白質、維生素、脂肪和礦物質等。五花八門的雞蛋,總的來説營養成分是相差不多的,但養殖環境和管理方式的不同,可能會造成細微的差別,比如雞蛋口感風味的不同。

    2019-07-31
  • 日本西瓜“有點方” 猜猜到底甜不甜?

    日本西瓜“有點方” 猜猜到底甜不甜?

    日本西南部香川縣善通寺市以售賣形如大骰子的方形西瓜為特色。

    2019-07-05
  • 吃飯不開心易長胖 一年或增重10斤

    吃飯不開心易長胖 一年或增重10斤

    美國俄亥俄州立大學一項研究顯示,經常在吃飯時不開心、有負面情緒的人,更易發胖。

    2019-06-26
  • 檸檬汁或助糖尿病患者控糖

    檸檬汁或助糖尿病患者控糖

    法國研究人員發現,用餐時飲用檸檬汁,可能有助糖尿病患者控制血糖水平。

    2019-06-25
  • 鮮奶常溫奶,哪種比較好

    鮮奶常溫奶,哪種比較好

    其實,鮮奶和常溫奶最大的不同就是殺菌方式不一樣。前兩種方法都稱作“巴氏殺菌”,生産出的牛奶就是巴氏奶,俗稱“鮮奶”。日常選擇牛奶時,為消費者送上兩條建議:一是如果在可以保障全程冷鏈配送的地區,推薦購買鮮奶。

    2019-06-24

中國食品辟謠聯盟

中國食品辟謠聯盟

2015年8月28日,農業農村部、國家市場監督管理總局、國家網信辦聯合新華網發起成立了“中國食品辟謠聯盟”,旨在整合各界力量,聚合資源,主動、集中打擊食品謠言。以凈化網絡環境、肅清網絡食品謠言、促進中國食品行業健康有序發展為己任。[詳細]

范志紅

范志紅

中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授,食品科學博士,全國婦聯“現代婦女大講堂”主講嘉賓。[詳細]

中國食品科學技術學會

中國食品科學技術學會

中國食品科學技術學會是中國食品科技工作者的學術性群眾團體,是中國科學技術協會的組成部分。[詳細]

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