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中國食品辟謠網
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  • 主食粗細搭配可預防慢病

    主食粗細搭配可預防慢病

    粗糧是指加工程度較低的主食,如糙米、全麥等。而細糧指加工程度較高的主食,如大米、小麥等。

    2019-09-18
  • 粗糧不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥?

    粗糧不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥?

    糖尿病是一種慢性疾病,“少攝入糖類”成為了日常生活中的一項禁忌,糖尿病人的治療是長期的,尤其是需要健康飲食的配合。脾胃不好的人可以把粗糧磨細吃,就是粗糧細做,粗糧中的膳食纖維仍可以延緩血糖迅速升高,磨細的粗糧口感會更好些,更容易消化,對腸胃功能不好的病人會更好些。

    2019-09-11
  • 換個卡通包裝、標注“兒童”字樣就貴好幾倍,“兒童食品”真的適合兒童?

    換個卡通包裝、標注“兒童”字樣就貴好幾倍,“兒童食品”真的適合兒童?

    很多家長在給孩子購買食品時更青睞冠以“兒童”字樣的食品,認為它們更符合孩子身體發育需要,而這類食品往往價格較高。打著“兒童食品”旗號的食品是否真的適合兒童?

    2019-09-04
  • 不妨把飛機餐選擇權給乘客

    不妨把飛機餐選擇權給乘客

    近日,一則多家航空公司飛機餐縮水的消息引發關注。有報道稱,民航局正在修訂《中國民用航空旅客、行李國內運輸規則》,擬刪除關于空中餐食的相關條款。

    2019-09-03
  • 營養學家警告素食飲食不利于大腦健康

    營養學家警告素食飲食不利于大腦健康

    有營養學家指出,素食為主的飲食可能會影響對大腦健康至關重要的營養物質膽鹼的攝入。

    2019-09-04

中國食品辟謠聯盟

中國食品辟謠聯盟

2015年8月28日,農業農村部、國家市場監督管理總局、國家網信辦聯合新華網發起成立了“中國食品辟謠聯盟”,旨在整合各界力量,聚合資源,主動、集中打擊食品謠言。以凈化網絡環境、肅清網絡食品謠言、促進中國食品行業健康有序發展為己任。[詳細]

范志紅

范志紅

中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授,食品科學博士,全國婦聯“現代婦女大講堂”主講嘉賓。[詳細]

中國食品科學技術學會

中國食品科學技術學會

中國食品科學技術學會是中國食品科技工作者的學術性群眾團體,是中國科學技術協會的組成部分。[詳細]

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