【新春走基層】江西新余:粉皮飄香迎新年
2022-01-22 09:00:16 來源: 新華網
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  1月20日,在江西省新余市仙女湖區歐裏鎮昌坊村一農家小院裏,村民們正在按照純手工流程制作傳統紅薯粉皮。新華網 發 趙春亮 攝

  春節臨近,年味漸濃。1月20日,在江西省新余市仙女湖區歐裏鎮昌坊村一農家小院裏,村民正忙碌著調糊、蒸糊、燒火,制作、晾曬紅薯粉皮。據介紹,當地紅薯粉皮加工已有200多年的歷史,在滿足自家需要的同時也俏銷周邊年貨市場,這一傳統美食制作成了村民增收的穩定途徑。(王凱豐 通訊員 趙春亮)

  1月20日,在江西省新余市仙女湖區歐裏鎮昌坊村一農家小院裏,村民們正在按照純手工流程制作傳統紅薯粉皮。新華網 發 趙春亮 攝

  1月20日,在江西省新余市仙女湖區歐裏鎮昌坊村一農家小院裏,村民正在晾曬新鮮的紅薯粉皮美食,年味漸濃。新華網 發 趙春亮 攝

  1月20日,江西省新余市仙女湖區歐裏鎮昌坊村一農家小院裏,小朋友被晾曬在院子的紅薯粉皮所吸引。新華網 發 趙春亮 攝

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