編前語：産業興則農村興，農村興則國家旺。習近平總書記在2022年中央農村工作會議上強調，“産業振興是鄉村振興的重中之重，要落實産業幫扶政策，做好‘土特産’文章”。當前，全國各地發展農村特色産業，扎根“土”，體現“特”，形成“産”，從發展産品向發展産業轉變，從追求數量向追求品質轉變，從發展一産向一二三産融合轉變。做好“土特産”文章，根在水土、在農民、在文化，其中蘊含著鄉村産業振興的美好圖景。
新華網推出大型融媒體報道《鄉味》，記錄各地做好“土特産”文章的鮮活故事，呈現“一村一品、一鎮一業、一縣一特”的産業發展新格局，一起去看新征程上鄉村振興的生動實踐。
新華網哈爾濱6月7日電 六月初，走在黑龍江省鶴崗市綏濱縣忠仁鎮的田間地頭，這裏的春耕生産已經結束，平整的黑土地裏玉米種子在悄悄生長。在這個不起眼的邊陲小鎮，金黃的玉米粒經過“千變萬化”，已經長成賺錢的“金疙瘩”，經直播帶貨遠銷全國各地，成為引領健康時尚、促進農戶增收、帶動産業升級的賺錢行當。
“黃玉米”變身“金疙瘩”
黑龍江綠美食品集團有限公司（以下簡稱“綠美公司”）的生産加工車間，工人們正忙著給玉米脫皮、清洗、削粒、包裝、滅菌，進行鎖鮮處理，確保玉米産品鮮嫩潤滑、軟糯香甜。
細數企業的玉米産品，除了鮮食玉米外，還有玉米漿包、玉米粽子、玉米飲、玉米麵條等産品，多達十幾種。生産旺季時用工達80人，當前的季節20人左右，基本都是附近的農戶。
在黑龍江綠美食品集團有限公司的生産車間，工人們在忙碌工作中。
總經理金慶鋒一邊在車間裏隨機檢查産品的外包裝，一邊講述玉米在當地農家生活的重要地位以及市場銷售情況。他説：“我生在農村長在農村，小時候幾乎家家戶戶都會在小菜園裏種點黏玉米，成熟之後烀熟了拿到集市上去賣，還會留一些磨成大碴子。看著滿園子的玉米，我時常會想，它還能做成哪些吃的呢。長大後接觸到這個行業，發現種玉米的農民越來越多，東北玉米在農産品市場上佔有一席之地，玉米行業的前景十分看好。選擇這個行業後我們專注于産品創新，當前我們的玉米産品在網上賣得很火，作為代餐食品更是深受年輕人的喜愛，已經銷往全國各地。”
企業在生産經營中，曾遇到冷庫不夠用、人手不足的問題，經過與忠仁鎮政府溝通協調，擴大了廠房面積，招到了穩定的工人，還通過鎮裏的電商中心打開了線上銷路。
“金疙瘩”帶活“産業鏈”
企業的發展除了找準市場定位外，也離不開當地政府的幫扶，像綠美公司這樣的企業還有很多。在多方共同努力下，拉長了産業鏈、帶動了當地農戶增收致富。全鎮今年種植鮮食玉米1800畝，每人平均增收5000多元。
綏濱縣忠仁鎮康樂村村民金寶艷高興地説：“以前小菜園種菜自家吃，吃不了就得拔掉扔了，別提多浪費，現在和企業簽訂收購訂單，在小菜園裏改種了玉米，一年下來能額外增收2000多元呢。”
企業加工的鮮食玉米不僅來自種植示范基地的種植訂單，還有各村農戶家中的小菜園訂單，農民利用自家房前屋後的閒散地塊種植，成為當地農民又一個“來錢道兒”。
在“醉美忠仁”公益助農共用直播間裏，主播正在推介玉米漿包。
為進一步銷售當地農産品，帶動鎮域經濟發展，搭上“電商快車”，綏濱縣忠仁鎮通過搭建“醉美忠仁”公益助農共用直播間，培養了一批本土電商新農人，通過直播帶貨的方式，把鮮食玉米和玉米漿包等本地特色農産品推向全國。
近些年，地處中俄邊陲的綏濱縣忠仁鎮把産業發展作為實施鄉村振興戰略的重要抓手，圍繞“四個農業”，延伸農産品加工産業鏈，招商引進綠美公司等企業，採取“公司＋農戶（脫貧戶）＋種植基地”的模式，依托得天獨厚的寒地黑土資源優勢，大力發展鮮食玉米産業，通過種植、加工生産、線上線下銷售，走出了一條“産加銷”一體化帶動村民增收的新路子。
“綠産業”謀劃“新未來”
順應消費者追求健康、營養、綠色的大趨勢，玉米行業成為受市場熱捧的寵兒，與此同時，守著土地的農戶懷著對增收致富的渴望，這中間企業和政府管理者共同發力，確保從源頭保證品質，打造核心競爭力，並謀劃未來加大創新腳步，打造高端品牌，實現多方受益。
走訪中，當地村民算了一筆賬：普通玉米一晌地毛收入15000元，支出11000元，收益4000元；鮮食玉米一晌地毛收入19000元，支出13000元，收益6000元。
正是瞅準了這一點，綏濱縣忠仁鎮大力扶持玉米産業發展。忠仁鎮黨委書記杜國明説：“為進一步發展壯大鮮食玉米加工産業，忠仁鎮不斷加大向上爭取力度，爭取項目資金778萬元，建設了佔地面積3000平方米的農副産品加工廠，後又爭取到中糧扶持資金100萬元，進行了擴建標準生産車間及配套設備購置。同時打造了種植示范基地，鼓勵村民利用自家房前屋後的閒散地塊發展鮮食玉米種植，鎮裏統一、免費提供種子以及技術指導，成熟後統一訂單回收，拓寬了村民致富增收渠道。”
下一步，忠仁鎮將繼續推進“企業＋電商＋農戶＋基地”深度融合，深耕玉米産業鏈，研發創新高附加值農産品，打造高端品牌，提升企業效益，帶動當地農民就業增收，加快鄉村振興步伐。
文字：顏秉光 李國紅
視頻：才萌 史峻誠
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報道員：李新敏 劉偉
