新華網重慶6月29日電（陳雨）15項食品安全地方標準、2021年查處一般程式食品違法案件12671件、153.6萬張“承諾達標合格證”……29日，重慶市食品安全工作情況新聞發布會召開。重慶市食藥安辦主任，市場監督管理局黨組書記、局長唐英瑜介紹，近年來，重慶持續深化産地凈化行動，積極推進智慧監管，嚴打食品犯罪，全市食品安全形勢總體穩定向好。

　　為守護老百姓“舌尖上的安全”，近年來，重慶出臺《督促落實食品藥品安全監督管理責任工作辦法》，市食藥安委統一部署年度重點工作，市食藥安辦季度跟蹤調度，市政府督查辦組織專項督查，確保工作有序推進、責任有效落實。

　　重慶持續深化産地凈化行動，開展農用地土壤重金屬污染源排查，完成耕地土壤污染源成因排查與分析試點，全市任務區受污染耕地安全利用和嚴格管控率均為100%，化肥農藥使用量逐年減少。

　　同時，重慶還積極推進智慧監管，建設升級“渝溯源”進口冷鏈食品追溯平臺，推廣“智慧食安監管平臺”，學校食堂“互聯網+明廚亮灶+AI識別”覆蓋率90%以上，陽光餐飲智慧監管覆蓋餐飲單位9萬余家，食品安全監管的針對性和靶向性不斷提升。

　　在食品安全標準方面，目前，重慶市現行有效的食品安全地方標準有15項，正在制定的有10項，地方標準的保有量長期以來居全國省市前列。

　　重慶還大力推動食用農産品合格證制度。2020年以來，全市共建立合格證試行主體動態名錄庫1.2萬個，累計開具“承諾達標合格證”153.6萬張，附帶合格證上市農産品76萬噸。

　　此外，重慶還深入推動嚴打食品犯罪“昆侖”行動、民生領域“鐵拳”行動、糧食流通“亮劍”行動等，嚴肅查處食品違法案件。去年，全市查處一般程式食品違法案件12671件，破獲刑事案件146起，移送起訴312人。今年截至目前，查處一般程式食品違法案件4295件，破獲刑事案件109起，移送起訴179人。