新華社聖何塞４月１９日電  通訊：四川美食香飄哥斯達黎加

　　新華社記者黨琦　王沛

　　“我最愛吃的是宮保牛肉粒！”哥斯達黎加外交部副部長亞歷杭德羅·索拉諾１９日指著滿桌川菜對新華社記者説。

　　“川臘腸炒荷蘭豆最好吃！”哥斯達黎加立法大會議員、自由運動黨總統候選人奧托·格瓦拉走到鄰桌告訴記者，“幹燒紹子蝦我也喜歡！”

　　“要我説，每一道菜都好，除了太辣的我吃不了。你看這道魚香熘裏脊就相當好，”剛剛退休的哥斯達黎加大學政治學教授帕特裏夏·羅德裏格斯不太能吃辣。

　　１９日晚，“四川美食文化周”在哥斯達黎加首都聖何塞舉行，這是中國與哥斯達黎加建交１０周年係列慶祝活動之一。除上述嘉賓外，哥文化部長西爾維婭·杜蘭等約１２０位賓客出席了這場四川美食品鑒宴。

　　中國駐哥斯達黎加大使宋彥斌説，“民以食為天”，中國飲食文化源遠流長、博大精深。川菜是中國八大菜係之一。四川省省會成都市更是被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”稱號，目前全世界享此殊榮的城市僅有６座。為舉辦本場四川美食品鑒宴，四川省方面專門派來廚師精心烹調美味佳肴。

　　“吃到嘴裏是麻的才是正宗的。這個麻婆豆腐正宗！”在哥斯達黎加生活了３５年的華人徐榕彬讚道。

　　四川省外事僑務辦副主任文甦説，希望通過四川美食文化推動中哥民間交流，進一步加深兩國人民之間的友誼。

　　索拉諾表示，１０年前他見證了哥中建交，如今看到兩國關係愈加緊密，感到十分欣慰。

　　哥斯達黎加華僑華人華裔協會（哥華協會）會長翁翠玉介紹説，我們通過這一特別的文化活動，慶賀兩國在這１０年中結成的深厚友誼，並將繼續舉辦更多活動，以培育已經深播在哥中人民心中的友誼。

　　“四川美食文化周”由中國駐哥斯達黎加大使館、四川省人民政府外事僑務辦、四川省海外交流協會主辦，哥華協會、哥斯達黎加－中國友好協會協辦。本月２２日，四川省外事僑務辦還將赴美國洛杉磯舉辦另一場四川美食品鑒宴。

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責任編輯： 李志強