新華網北京３月１４日電（記者岳德亮、張遙）“如何解決食品安全問題無疑是政府工作的一個重點和難題，應該得到絕對重視。”全國人大代表、杭州市第一人民醫院腎內科主任王鳴認為，引入商業保險機制，解決食品安全事故的賠償問題。

    王鳴説，目前食品安全事故發生以後，國際上通行的是受害者一般可以從四個途徑獲得賠償或者救濟：從食品生産者或者銷售者獲得賠償，從食品所在行業協會或商會獲得賠償，從政府獲得賠償和救濟，通過保險理賠獲得相應的賠償。我國目前最常見的食品安全事故賠償解決方法，是沿用了國際慣例的前三種。

    “商業保險這種方式可以有效避免賠償金額過大時食品生産經營者無力賠償受害者情況的發生，相應可減輕行業及政府負擔。”王鳴説。

    王鳴建議，採取“政策引導、政府推動、市場化運作和第三方專業輔助”統一投保的商業保險運作模式，聘請專業的保險經紀人，用機制探索行業管理和保險管理結合的辦法是解決食品安全賠償問題的有效辦法，既有利于維護廣大消費者的利益，也保證了食品相關行業的長期健康發展。

    “國家相關部門應責成保險經紀公司調研市場，會同保險公司有針對性地修正和完善保險産品。”王鳴説，不同食品企業的經營規模及經營食品種類千差萬別，風險也各有差異，倘若簡單地按統一保險費率開發食品安全責任保險産品，必將影響企業對保險産品購買熱情。同時建立相關獎懲制度，對保險期內表現較好的企業，在續保時，實施鼓勵性折扣保費制度；而對于經常出險的企業提高保費作為懲罰。

    王鳴認為，目前全面統一實施食品安全強制險尚有困難，不妨在全國部分城市的某些大中型食品企業（如連鎖型餐飲企業等）中試行統一投保。“倘若食品安全責任險在試點企業取得顯著成效，必能贏得公眾信任，為今後其全面覆蓋作出良好鋪墊。”