新華社德國科隆１０月７日電（記者沈忠浩　胡小兵）全球規模最大的食品行業展會科隆國際食品博覽會７日在德國科隆會展中心開幕。展會以“品嘗未來”為主題，聚焦行業新趨勢。

　　本屆科隆國際食品博覽會主要分為精細食品、冷凍食品、冷藏與新鮮食品、肉類食品、奶制品、麵包與烘焙、熱飲等１０個專題展區，共吸引來自１０７個國家和地區的７４００多家參展商。

　　根據主辦方提供的參展商目錄，今年來自中國大陸的參展商近６００家。記者在現場看到，中國展商展出的商品主要包括谷物、堅果、調料、食用油、面食、速食罐頭、茶葉等。

　　一些中國展商對記者表示，隨著中餐在海外受歡迎程度不斷提升以及越來越多中國人走出國門，加之中國對食品安全嚴格把控，中國食品正日益受到海外客商青睞。

　　科隆國際食品博覽會始于１９５１年，現每兩年舉行一次，是觀察全球食品與食品技術發展趨勢的窗口。本屆展會為期５天，預計將吸引全球１６萬專業參觀者。

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