6月29日，由中國飯店協會、黑龍江省商務廳、哈爾濱市政府共同主辦的第二十二屆中國美食節暨第五屆餐飲業供應鏈博覽會在哈爾濱國際會展中心開幕，主題為“助力鄉村振興、促進消費升級，賞美景、享清涼、品美食”。
本屆美食節活動從6月29日持續至7月7日，其中，第二十二屆中國美食節暨第五屆餐飲業供應鏈博覽會從6月29日至7月1日在國際會展中心舉辦，第二十二屆中國美食節暨第七屆中國（哈爾濱）國際西餐文化節從6月30日至7月7日在中央大街舉辦。
據哈爾濱商務局相關負責人介紹，本屆美食節在哈爾濱國際會展中心AB館的展覽面積達2萬餘平方米，匯聚了哈爾濱市252家餐飲、食材、供應鏈、名優特企業及國內180余家知名品牌食材企業參展。其中特裝展位包括哈爾濱市9個區縣(市)綠色食材特色展區、11家重點企業展區、800余平方米北大荒綠色有機食材展區；標準展位區劃分為老字號展區、哈爾濱大米專區、綠色食品展區、糧油展區、山特産品展區、進口食品展區等。
活動期間，還將在哈爾濱國際會展中心舉辦2022綠色食品、食材招商推介和採購對接會，線下線上同步為國內外餐飲業搭建洽談會商、對接合作的橋梁；2022中國預製菜産業展（東北站）、2022黑龍江和哈爾濱品牌飯店及餐飲企業促消費展銷會，東北三省和內蒙地標美食展示交流、2022東北三省和內蒙烹飪大師工作室展示交流；2022首屆中國燒烤産業發展大會暨中國飯店協會燒烤專業委員會成立大會、2022中國新餐飲品牌峰會暨中國飯店協會青年企業家工作委員會年會等論壇和洽談會；CHA中國美食烹飪錦標賽-舌尖上的北大荒技能專項賽、第九屆全國飯店業職業技能競賽-西餐烹飪選拔賽、“王致和杯”第三屆全國青年名廚精英賽東北賽區等賽事；“美食之約——國內大廚現場製作”活動，將進行哈埠菜、滿漢全席、鍋包肉現場製作表演，弘揚哈爾濱餐飲文化。
豐富多彩的美食節活動，綜合“吃、喝、玩、游、娛、購”等形式，不僅為商家企業搭建了平台，又為百姓提供特色消費休閒場所。同時，還將牽手美團、餓了麼等知名電商平台、銀聯雲閃付，在線上、線下開展近半個月的餐飲美食讓利促銷活動，讓百姓獲得更多的優惠，充分釋放公眾的消費熱情，推動餐飲業復蘇、增長。（郭梁越 文/攝）
