遵義素有“世界辣椒之都”和“中國辣椒之都”的美譽。連日來，在遵義各鄉鎮田間地頭，隨處可見村民採摘辣椒的繁忙景象。
在新蒲新區永樂鎮山堡村的省級辣椒種植示范基地裏，辣椒種植大戶易開琴正帶領三名工人採摘辣椒。
“今年我們種的辣椒140畝左右，總的鮮椒收成大概二十四五萬斤，賣出去的價格可能就是35萬左右。”易開琴説。
山堡村是全國“一村一品”辣椒種植示范村，幾乎家家戶戶都種植辣椒。該村通過“支部+公司+合作社+農戶”“支部+合作社+基地+農戶”的産業發展模式，推動辣椒標準化規范化種植，打造了省級辣椒種植示范基地1000畝，帶動全村種植辣椒近 5100 余畝，覆蓋全村21個村民組412戶。
山堡村黨總支負責人蔣雪介紹説：“今年我們山堡村辣椒種植面積在去年的基礎上增加了500畝，在做好辣椒種植的同時，我們將持續做好辣椒的深加工，努力打造山堡辣椒品牌，把農産品轉為商品，進一步提高辣椒的附加值，更好地帶動群眾增收致富。”
永樂鎮作為貴州省辣椒産業十強鎮，常年種植辣椒4.3 萬畝，其中換種工程種植面積1.04畝，主要品種為遵辣9號、朝天椒6號、新52係列産品。在推廣辣椒種植的同時，永樂鎮還積極與各大企業合作，解決銷路問題。
“我們永樂鎮採取訂單種植，公司+經紀人+職業椒農模式，與貴州省貴三紅食品有限公司、貴州省大地紅農業發展有限公司簽訂了合同，在銷路上來百姓是不愁的。”永樂鎮農業服務中心主任余傑説道。
位于新蒲新區蝦子鎮的貴州省貴三紅食品有限公司，是國家級農業産業化重點龍頭企業。近年來，公司採取“龍頭企業+合作社+農戶”的模式，通過訂單種植向農戶簽訂協議，在全省發展辣椒訂單種植生態基地30萬畝，帶動了20萬農戶增收。
“我們今年在機器設備上有一些升級，在研發産品上也做了升級改造，在這個收購的季節，我們計劃收兩到三萬噸鮮椒，預計明年産值達3個億左右。”貴州省貴三紅食品有限公司董事長胡廣芬説。
在遵義市，辣椒種植規模較大的除了新蒲新區，還有播州區、綏陽縣、湄潭縣、鳳岡縣等，全市辣椒種植面積200萬畝，居國內辣椒主産區首位，年鮮椒産量約260萬噸，種植産值90余億元，帶動約60萬農戶增收致富。辣椒已成為了遵義的富民産業，遵義人的生活和事業也因辣椒而更“紅”。（楊勇傑 葛丹丹 黃嬌嬌 劉玉璟）
