新華網重慶1月4日電（王龍博）百桌火鍋、千人同燙的壯觀場面將重現重慶街頭。重慶市商務委4日發布消息，2023重慶火鍋年歡節暨鄉村振興名特優品展將于6日啟動，現場將推出火鍋團圓宴等具有濃鬱年味兒的特色活動。

　　本次活動以“年在一起就是團圓”為主題，歷時一個月。除啟動儀式外，部分線上平臺和火鍋門店還將在1月6日至2月5日舉行千企萬店年終聚惠活動。

　　年歡節現場將集結德莊、小天鵝、劉一手、周師兄、周君記、豪渝等20家重慶知名火鍋品牌現場開啟百桌火鍋，千人同燙的壯觀場面，市民朋友們可挑選喜愛的火鍋品牌現場開燙。

　　本屆年歡節，各火鍋品牌將根據自身特點，從主題設計、菜品搭配、創意擺盤等角度，圍繞“團圓”主題進行團圓宴席創作，為市民朋友們獻上一場絕妙的火鍋美食文化盛宴。

　　據了解，60米巨幅《重慶火鍋圖鑒》也將在火鍋年歡節現場呈現，全面溯源包括重慶火鍋前世今生在內的火鍋文化、呈現重慶火鍋的獨特技藝和繁盛態勢。

　　為營造年歡節氛圍，重慶火鍋節吉祥物人偶——火鍋辣妹將在現場以快閃的形式進行火鍋福利禮包大派發。年歡節現場還將設置年味十足的各類互動遊戲，包括發放春聯、送新年紅包等。

　　此外，年歡節現場，包括酉陽食用菌、江津花椒、梁平預制菜、南川方竹筍等來自重慶各區縣名特優新農産品、區縣特色美食、地標性農産品也將在現場打造出有年味、有情味、有趣味的鄉村振興名特優品展。另有火鍋底料調料、酒水飲料、火鍋供應鏈食材、預制菜等供市民現場試吃、品鑒。