【四季的味道】遠望山邊紅 怎不思楊梅
趁着楊梅採摘旺季,當地果農在採摘之餘,還將楊梅鮮果製作成多種美食,為前來採摘楊梅的游客提供多元的美食體驗。[詳情]
雲南風,味雲南。
雲南花開四季,鮮花過橋米線可謂獨具雲南風味,和一般菜品不同,其製作“繁瑣”,需要抓住三個要點:雞湯要熬製得夠久,配菜要夠豐富,米線要夠筋道。[詳情]
時下,雲南省楚雄彝族自治州南華縣正值野生菌上市季,在南華野生菌交易市場,四面八方前來購買野生菌的市民絡繹不絕,各類野生菌隨着線上線下訂單去到城市,走上千家萬戶餐桌。[詳情]
深夜裏,一張網、一盞燈,承載起漁民的期盼。每天清晨,新鮮捕撈起的銀魚被送往市場和飯館,烹飪成各具風味的美食。[詳情]
雲南省瀾滄拉祜族自治縣老達保村村民李石開,是拉祜族蘆笙舞國家級非遺代表性傳承人,從15歲開始學跳蘆笙舞,通過多年的刻苦學習,掌握了拉祜族蘆笙舞的100多套動作,並把技藝毫無保留地傳授給當地群眾。
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