元宵將至,這家店的湯糰一天賣出80000隻!
新華網上海2月11日電(王若宇 沈梅 佘靈)元宵節吃湯糰,是喜聞樂見的民俗。元宵將至,上海豫園內的寧波湯糰店又火了。
中午時分,位於豫園商城內的寧波湯糰店裏裏外外人頭攢動,店門口的外賣處排起了購買生湯糰的長隊。這家湯糰店已有77年歷史。隔着櫥窗玻璃,大家可以看到湯糰的手工製作過程,引得路人紛紛駐足。現場市民&&,選擇來這裡購買湯糰,主要是看重他們對於傳統製作工藝的傳承。
據介紹,目前這家店內湯糰的日平均銷量已接近八萬隻。各色湯糰口味裏最受歡迎還是傳統的黑洋酥湯糰,單這一種口味銷量就佔了總體銷量的六成左右。而諸如榴蓮湯糰等新口味則明顯更受年輕客群的青睞。
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