各國端午節美食花式大盤點

　　日本：粽子/槲葉糕+菖蒲酒

    食粽子和槲葉糕。粽子在日本古代稱為“茅卷”，呈圓錐形。最初是將粳米蒸熟搗碎成年糕狀後用茅葉包裹，再如水煮熟。後來改用菖蒲葉、竹葉、蘆葦葉等包裹，製作方法也逐漸多樣化。並且日本粽子使用的食材是磨碎的米粉而非糯米。日式端午節期間也會食用槲葉糕。因為在日本文化中槲樹蘊含了子孫繁榮的美好寓意。

    喝菖蒲酒。因菖蒲劍狀的外形令人聯想到斬妖除魔，所以菖蒲在日本文化中有辟邪的作用。加上其日語讀音與“尚武”、“勝負”相同，更是勇武的象徵。在端午節時，人們喝菖蒲酒和用菖蒲水沐浴，據説菖蒲的芳香能驅走惡魔。