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  • 日本首次培養出塊狀“人造牛排”

    日本東京大學和日清食品公司近日宣布,首次成功利用牛肌肉細胞培養出塊狀的“人造牛排”。

    2019-03-24
  • 向著農業農村現代化進軍

    華北大平原麥苗起身拔節,江南丘陵上油菜花絢爛綻放,雲貴高原蔬菜生産正忙,東北地區準備催芽育苗,西北的農資市場進入銷售旺季……

    2019-03-24
  • 馬來西亞時興種植榴蓮

    近年來,馬來西亞等國家的榴蓮在中國廣受消費者歡迎,市場越來越大,銷售量和銷售價格不斷上漲,優質榴蓮甚至出現供不應求的現象。甚至有預測,榴蓮有望取代棕櫚油,成為馬來西亞主要出口産品。

    2019-03-24
  • 農業部:穩定生豬生産保障市場供給

    近幾個月來我國生豬産能持續下滑,能繁母豬存欄大幅下降,後期豬肉價格可能出現大幅上漲。正是在這個背景下,農業農村部日前發布了《關于穩定生豬生産保障市場供給的意見》,旨在穩定生豬生産,保障豬肉市場有效供給。

    2019-03-24
  • 果實為何“五顏六色”?中美研究告訴你答案

    果實為何色彩繽紛?哪種顏色的果實愛“流浪”?哪種顏色的果實愛“宅家”?赤道附近的果實為何“黑”?

    2019-03-22
  • 吃蘑菇可降低患認知障礙風險

    研究人員認為,食用蘑菇有助于降低患認知障礙的風險,是因為蘑菇中含有一種特殊化合物——麥角硫因。

    2019-03-22
  • 確保校園食堂真正成為“明廚亮灶”

    校園是一個較為封閉的係統,食品安全監管部門很難有效監管。因此,確保校園食品安全,必須落實學校食品安全主體責任。

    2019-03-22
  • 果汁不能代替水果蔬菜

    水果和蔬菜都是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源。

    2019-03-22
  • 一批次鴨腿山梨酸超標

    上海市市場監管局昨日公布上海糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品等4大類食品抽檢結果。

    2019-03-22
  • 油面筋裏“藏”刀片 受害者投訴3個月無答復

    清美油面筋裏竟然“藏”了一段刀片!近日,83歲的高老伯向新民晚報反映,他在超市裏買到了一包這麼嚇人的油面筋。

    2019-03-22
  • “撞名”嘉士伯 企業被判賠百萬

    未經許可,生産銷售了侵犯丹麥“嘉士伯”商標權的啤酒,卡爾斯伯格有限公司將山東嘉士伯啤酒有限公司、張某、山東金孚龍啤酒有限公司、戴某告上法庭。

    2019-03-22
  • 椰樹椰汁亮相糖酒會 “低俗”包裝消失

    3月21日,在第100屆中國糖酒會上,北京青年報記者看到椰樹集團展臺上擺滿了各種不同包裝的産品。不論是聽裝還是盒裝上均沒有見到此前網傳、有該公司代言人徐冬冬形象的包裝。

    2019-03-22
  • “網紅”辣條缺的不只是標準

    重油重鹽重口味,雖然辣條這種小食品備受學生等消費者的歡迎,但也是屢屢登上食品安全的“黑榜”。

    2019-03-22
  • 味千經營溢利降23% CFO涉嫌挪用資金

    曾經歷“骨湯門”事件,又遭遇投資百度外賣導致近5億虧損的味千中國,2018年經營利潤下滑,同時首席財務官也陷入內部“貪腐”。

    2019-03-22
  • “香椿自由”過氣 每斤兩百降至45元

    近日,一斤香椿價格高達200余元的消息引發關注,有網友調侃“香椿自由”已取代“車厘子自由”,成為自我鑒定是否過得足夠好的新標準。

    2019-03-22
  • 2019年親土種植技術培訓暨公益活動啟動

     3月21日,在“親土種植日”倡議發出一周年之際,由農業農村部耕地質量監測保護中心主辦,世界親土種植聯盟、金正大集團、親土一號公司聯合承辦的“踐行親土種植 助推鄉村振興”2019年親土種植技術培訓暨公益活動啟動儀式在北京舉行。

    2019-03-21
  • 謝建華:普及親土種植理念 推動農業綠色發展

    農業農村部耕地質量監測保護中心主任謝建華呼吁,普及親土種植理念,從源頭上保護耕地質量,提升作物品質,推動農業綠色發展。

    2019-03-21
  • 共同用餐突出主體責任

    一段時間來,中小學生校園餐桌安全問題引起外界高度關注和熱議。

    2019-03-21
  • 外觀真假難辨,還能通過防偽溯源驗證——案值近千萬元的假茅臺是怎麼造出來的?

    從貴州茅臺鎮購進每公斤25元的散酒,裝入每套100多元的酒瓶包裝,就變成每瓶上千元甚至數萬元的“茅臺”。

    2019-03-21
  • 福建4月起分階段對11類食品實施信息追溯

    2018年6月,福建省“一品一碼”食品安全信息追溯管理平臺上線運行。

    2019-03-21
  • 財經觀察:中國酒類企業用品質和創新加快國際化步伐

    因此,突出特色、大力創新成了中國葡萄酒企業參與國際市場競爭的普遍選擇。

    2019-03-21
  • 金正大集團萬連步:踐行“親土種植”打響土壤保衛戰

    金正大集團董事長萬連步表示,作為一家涉農企業,金正大積極承擔社會責任,將服務三農與企業發展緊密結合,踐行“親土種植”,打響土壤保衛戰。

    2019-03-21
  • 出重拳整治養老行業“保健”亂象

    北京市民政局印發《北京市整治養老行業“保健”市場亂象,保護老年人合法權益工作方案》,重拳出擊,明確了養老行業“保健”亂象的具體整治范圍、內容和具體措施,以嚴厲打擊虛假宣傳、虛假廣告、制售假冒偽劣産品等擾亂市場秩序行為及欺詐老人等各類違法行為。

    2019-03-21
  • 消費者為四分錢起訴超市意義何在

    近日,西安男子肖綿明因在超市購物被少找4分錢零錢,將超市告上法庭,目前法院已立案。據悉,目前超市已經取消分幣四舍五入,消費者購物的分幣零頭將全部抹去。

    2019-03-21
  • 早上空腹喝檸檬水對身體好?專家給你兩個建議

    你是否也在微信朋友圈看到過“早上起來喝一杯檸檬水”的養生建議,然而這麼做真的對身體好嗎?《巴黎競賽畫報》為你帶來營養學家的專業建議,一起了解清楚再做行動吧。

    2019-03-21
  • 讓“普洱茶”走上生態路

     一片片茶園臺塊整齊,線條優美,初開的野櫻桃花點綴在綠色茶園中,引來川流不息的遊客,咖啡園裏的果紅,藥材基地的花好,水泥硬化的小路在其中蜿蜒而去……

    2019-03-21
  • 農村金融産品要更“接地氣”

     記者了解到,寧夏回族自治區吳忠市金融部門新近完成調研,認為隨著當地金融支持鄉村振興戰略力度不斷加大、農村金融改革逐步深化,金融支撐作用發揮較好。

    2019-03-21
  • 減少一次性餐具的使用 新型外賣杜絕“白色垃圾”

     為了破解餐盒垃圾困局,京城商家開始推行新型外賣餐具,通過二次上門回收實現垃圾減量。但這樣的環保行為代價不菲,能否大范圍推廣成為一大懸念。

    2019-03-21
  • 四特酒1批次檢出不允許使用的甜蜜素,企業稱正緊急排查

    記者從福建省市場監督管理局了解到,其發布的《福建省市場監督管理局2019年食品安全監督抽檢信息公告》顯示,由福建大利家商貿有限公司銷售的、標稱為四特酒有限責任公司生産的四特酒(凈含量:248ml,酒精度:52%vol,2015.2.4)甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)0.453mg/kg,而按規定不得使用。

    2019-03-20
  • 三月第三周中國大宗商品價格指數137.73點 漲幅1.4%

    據商務部監測,三月第三周(3月11日至17日),中國大宗商品價格指數(CCPI)為137.73點,比前一周上升1.9點,漲幅1.4%;比年初上升11.1點,漲幅8.8%;比上年同期上升0.2點,漲幅0.1%。

    2019-03-20
  • 上周食用農産品價格繼續回升 生産資料價格小幅上漲

    據商務部監測,上周(3月11日至17日)全國食用農産品市場價格比前一周上漲1.6%,生産資料市場價格比前一周上漲0.1%。

    2019-03-20
  • 幹酪營養豐富易吸收 將成我國乳制品消費新增長點

    目前,牛奶、酸奶、蛋糕、冰激淋以及餐飲所用乳制品仍是我國乳制品消費的主要形式。作為乳制品消費大國,更多品類的乳制品也正悄然地登陸中國市場,滿足日益多元化的消費需求。3月19日,在中國幹酪發展研討會上,中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡表示,近年來,我國幹酪市場發展很快,幹酪營養豐富,易吸收,其將成為我國乳制品消費新的增長點。

    2019-03-20
  • “減糖”市場成藍海?飲料、食品企業扎堆轉型

    我國近期宣布開展“減糖”專項行動,將敦促中小學、幼兒園限制銷售高糖飲料和零食,食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。

    2019-03-20
  • 勒索海底撈500萬 男子被公訴

    去年11月,男子郭某在海底撈豐臺區某店內就餐時,將事先準備好的死老鼠放在火鍋內,並以此要挾海底撈店勒索500萬元。

    2019-03-20
  • 中小學幼兒園負責人與學生一起進餐

    中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度,每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄。

    2019-03-20
  • 晚楓亭望京店被立案調查停業整改

    日前,BTV“生活這一刻”欄目記者以服務員身份臥底人均消費達兩三百元的知名日料店晚楓亭,在其總店望京店,欄目記者發現不但後廚環境令人擔憂。

    2019-03-20
  • “校長陪餐”促推學校食安治理完善升級

    實行校長(園長)陪餐制不僅是為了給校長(園長)增加壓力,更是要切斷學校和食堂之間的不正當利益關聯。

    2019-03-20
  • 豬價上漲動力來自供給端

    農業農村部監測數據顯示,3月15日全國農産品批發市場豬肉平均價格為每公斤19.77元,兩個月前的1月16日這一價格為每公斤19.16元。

    2019-03-20
  • 山寨食品為何屢禁不止

    憑借與正品高度相似的外觀,以及低廉的價格,山寨食品在農村地區、人口密集地區、城鄉接合部泛濫成災。

    2019-03-20
  • 過多飲用含糖飲料增加早死風險

    美國人愛吃甜食,尤其喜愛含糖飲料。哈佛大學研究人員對這種飲食習慣提出了警告:他們進行的一項針對美國人的大型長期研究顯示,人們消耗的含糖飲料越多,其過早死亡的風險就越大。

    2019-03-20

地方監管

上海:一批次鴨腿山梨酸超標

上海市市場監管局昨日公布上海糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品等4大類食品抽檢結果。

人 物

農業農村部張紅宇:糧食是大國重器

為了確保糧食作為大國重器的地位,一定要嚴格保護耕地,18億畝耕地紅線在任何情況下都不可以逾越。

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