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熱播韓劇教你做"經典韓餐" 吃貨必備

2016年01月31日 08:08:07 來源: 新華網

    韓劇來襲,一批又一批的韓粉們隨着對韓劇劇情的喜愛,對韓餐的渴望也跟着一點點升溫。特別是《大長今》、《我的名字叫金三順》、《來自星星的你》、《為您點餐》等韓劇的熱播,看得吃貨們垂涎欲滴。從泡菜、紫菜包飯,到大醬湯、烤肉、辣炒年糕、拌飯,對眾粉絲們來説已經是相當的熟稔。這些看似複雜的韓餐,其實在家裏也是可以完成的。下面就請跟小編來學幾種好吃又好做的韓國料理,寒冬裏,給家人暖暖胃。 

    【大醬湯】

    大醬湯是韓國餐桌上最為常見的一種湯類。上至總統,下至平民百姓,大醬湯都是日常餐桌必不可少的菜品。

    大醬湯是用韓國特有的大醬燉煮而成,一般湯裏面會加入豆腐,西葫蘆,香菇,辣醬,洋蔥等。也可根據個人口味自由添加。

    具體做法:先將香菇、豆腐、洋蔥、蔥、青紅辣椒等切成小塊備用。再把小銀魚和海帶放入水中煮湯,10分鐘後關火。最後,在湯內放入韓國大醬,煮開。再依次放入洋蔥,香菇,豆腐,辣椒,蔥等。

    隨着中韓交流日益頻繁,韓國零食和醬料隨處可見,韓國大醬更是在各大超市都能買到。

 

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【糾錯】 [責任編輯: 徐偉 ]
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