熱播韓劇教你做"經典韓餐" 吃貨必備
【烤肉】
烤肉也被認為是最合中國人口味的韓國菜。一般分為烤醬肉和烤五花肉。
醬肉是將牛肉或豬肉放進由大醬,蜂蜜(或糖),大蔥,蒜,芝麻,鹽,胡椒粉等做成的調味料裏面浸泡之後再烤。
烤醬肉味道香甜,肉質鮮嫩,是小孩最為喜歡的韓國肉類料理之一。在家裏很容易完成,也是很受歡迎的家庭飲食。
作為全世界五花肉消費比例最高的韓國,對五花肉的的熱愛已無需多言。烤五花肉是將生肉放在鐵板上直接烤,烤至肉質微黃便可食用。肉烤好後,拿起一片生菜葉,依個人喜好蘸點辣椒醬、大醬等,再合着蒜瓣,泡菜,包成團放入口中,酥脆甜辣,真是舌尖上的享受。



















