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在韓國活吃生章魚，看你敢不敢？
看過韓劇的人都知道韓國有各種各樣的美食，比方説，石鍋拌飯、烤五花肉、炸雞啤酒……不過，你知道生吃活章魚嗎？
章魚在韓國是一種很有特色的美食，烹飪方法有很多種，但在韓國人看來，章魚和日本的生魚片一樣，只有生吃才能品嘗到獨特的味道。將活章魚切成小段、蘸上芥末醬放入口中，那絕對是一種享受：嘴裏的章魚肉不停的扭動，同時，吸盤吸附在舌頭和口腔上顎，這種感覺妙不可言。
來韓國不吃活章魚將是一大遺憾。對於部分外國游客來説，生吃活章魚就像拍恐怖片，但仍有不少人對這絕世美味充滿了好奇，忍不住點上一份，感受一下鮮活章魚的刺激。
生吃活章魚要注意技巧：一定要反復咀嚼，切勿囫圇吞下，這樣既可以更好地享受美味，也能避免章魚吸附在喉嚨導致窒息。另外，上菜時最好將其放在菜葉上，若放在盤中，章魚常常吸附在盤子上。
章魚具有很高的營養價值，它屬於高蛋白食品，不遜色於人們經常食用的牛肉、雞肉，含有人體必需的氨基酸和多種礦物質元素，且含有豐富的牛磺酸，經常食用可改善體質虛弱、氣血兩虛、高血壓、低血壓和動脈硬化等症狀。
如果不喜歡生吃，章魚可還以燒烤或者做湯，味道也十分鮮美，這時再來一杯燒酒，更能讓人大快朵頤。假如你第一次來到韓國，不妨找一家海鮮餐館，點一份活章魚和一瓶燒酒，感受一下這一獨特的美食刺激。
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