10月17日，記者從雙龍航空港經濟區經濟發展局獲悉，今年以來，經濟區依託省內農産品資源，大力發展生態特色食品産業，1-9月，經濟區7家規上生態特色食品企業完成工業總産值34.52億元，同比增長7.95%。
隨着冷鏈技術的逐步完善，以及政策和行業紅利的不斷釋放，生態特色食品産業在餐飲和居家消費的推動下正迎來行業風口。
歷經多年的持續發展，目前，經濟區已依託貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司、貴陽南明春梅釀造有限公司、貴陽恒昌生態農業有限公司、貴陽兆明羊城西餅食品有限公司、貴州航空食品有限公司、貴州味特食品有限公司等一批重點企業，初步形成了以調味食品、航空食品、特色黔貨食品為主的生態特色食品産業鏈。
其中，在糧油加工領域，目前有恒昌農業1家企業布局，主要進行雜糧生産及銷售；在果蔬菌類加工領域，目前有恒昌農業、味特食品等2家企業布局，主要進行食用菌幹品加工、凈菜加工；在烘焙食品領域，羊城西餅屬於規上企業，主要生産麵包、西餅、酥點、蛋糕、月餅等産品；在調味品領域，擁有老乾媽、春梅釀造2家規上代表企業，主要經營油辣椒、香辣菜、火鍋底料、水豆豉、紅油腐乳等産品；在航空食品領域，目前有貴州航空食品生産的航空配餐及味特食品生産的香辣大頭菜、酸辣海帶絲等醬腌菜産品。其他食品領域有黔山良農生産的苦蕎面、原味黑糖等産品。
來自經濟區經濟發展局的一組數據顯示，2022年，經濟區生態特色食品企業共7家，完成工業總産值46.49億元，生態特色食品企業産值佔經濟區工業總産值比重75.79%。
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三大優勢 助力經濟區生態特色食品産業發展
經濟區投資促進局招商一處處長蔣坤宇&&，在生態特色食品産業的發展上，經濟區在物流交通、冷鏈倉儲和肉類原材料保障等方面有着自己的獨特優勢。
作為貴陽的東大門，經濟區是連接湖南、廣東、廣西的重要通道，同時擁有全省唯一4E級國際機場，是全省航空運輸樞紐，且距離貴州最大的鐵路綜合性貨運集散地貴陽南站改貌物流中心直線距離僅8公里。除此外，經濟區已形成物流集聚態勢，順豐、圓通、阿里巴巴菜鳥、茅&物流等頭部物流企業已成熟運營或即將投運。便捷的交通運輸網絡，能夠有效連接省內其他區域，同步輻射西南三省，有利於經濟區打造生態特色食品産業綜合交通運輸配送樞紐。
同時，經濟區已建成了約5.38萬立方米冷庫，充足的冷庫資源能為生態特色食品産業的前端原材料、後端産品提供優質的冷鏈保障。而頭部物流運輸企業，在保障航空運輸的同時，也能保障陸路冷鏈運輸，全面提升生態特色食品産品運輸時效。
與此同時，經濟區內還有運營成熟的貴州興旺屠宰場，該屠宰場以生豬屠宰加工為主，在肉製品生態特色食品方面擁有原料端優勢。在區內可實現即宰即用，保證豬肉製品原料新鮮的同時，也能夠實現從原材料端、加工端、運輸端的鏈條式發展。（楊源）
