原標題：春節期間 蘭州市食品安全總體平穩

    2月6日，記者從市市場監管局了解到，春節期間，蘭州市食品安全秩序總體良好，未發生食品安全事故。

    春節期間是食品生産、銷售和消費的高峰時段，也是食品安全風險集中、事故易發的敏感時段。今年，蘭州市市場監管等部門圍繞新冠肺炎疫情常態化防控，強化進口冷鏈食品安全監管，突出重點領域和重點時段的食品安全監管，緊盯春節期間食品安全和疫情防控的薄弱環節開展督導檢查，推進食品安全整治工作，提升全市食品安全工作水準。市局成立五個督導組，節日期間聯合各縣區市場監管部門督導檢查各類市場經營主體2760家次，對于檢查中發現的問題要求企業立即整改。

    此外，進一步強化進口冷鏈食品追溯管理，嚴格落實進口冷鏈食品提前報備和首站全部進入總倉管理制度，嚴厲打擊不報備、不進總倉而直接進入流通和餐飲環節的“體外迴圈”行為，加強應急值守，切實做好疫情防控。

    蘭州日報社全媒體記者 杜志超