12月10日，記者從重慶市政府新聞發布會上獲悉，以“全球榨菜基地，智創美好世界”為主題的“第四屆中國重慶·涪陵榨菜産業國際博覽會暨2021世界榨菜産業創新大會”將於12月16日至19日在涪陵區舉行。

　　據介紹，本次大會是涪陵歷年來舉辦的最大規模、最具影響力的榨菜産業展會，將舉行涪陵榨菜創新科技攻關項目揭榜簽約、涪陵榨菜國際訂貨會簽約、川渝共建全球泡榨菜出口基地協議簽約、“中國調味品十大産業基地”授牌、涪陵榨菜歷史記憶館項目發布等活動。

　　同時，大會還將舉行榨菜産業創新大會，邀請中國工程院院士、大學教授、泡菜研究首席專家和醬腌菜加工企業、榨菜行業協會負責人等重量級嘉賓開展主旨演講，並舉辦招商推介會、特色商品展銷等活動，形成展示展銷、專家論壇、公益活動等共同組成的“會展綜合體”。（記者 王翔）