新華網福州２月２７日電（記者郭圻）春節期間人們在飲食上往往大魚大肉，一些肝功不好的患者尤其面臨飲食健康風險。福建省食品藥品監督管理局提醒，肝功不好者節後應合理搭配飲食，少下館子多飲水，讓肝臟減輕負擔。
食藥監部門提示，肝功不好的患者應選擇低蛋白食物，多吃瘦肉、豆類和脫脂奶，少吃紅肉、全脂奶製品等，多吃新鮮果蔬和全穀物食品，每天喝６—８杯水，禁止喝酒，少吃薯條等加工食品。
完善肝功能應合理攝入蛋白質，每餐前、後要注意口腔衞生，用生理鹽水漱口，多補充維生素Ｃ，飲食宜清淡、細軟、易消化、無刺激、少量多餐，供給適量的脂肪等。
含鈉較多的食物少吃。例如蒸饅頭時不要用鹼，可改用鮮酵母發面，或吃無鹽麵包；掛麵中含鈉較多，不宜吃；各種鹹菜和醬菜鈉含量也非常多，肝硬化患者應絕對禁止食用；調味品中的味精以谷氨酸鈉為主，也會加重肝臟對水鈉代謝的負擔，其他含鈉較高的食品，如海産品、火腿、松花蛋、肉松等應嚴格控制。
此外，亂吃藥物和補品也會傷肝。如大量攝入維生素Ａ可能傷肝，部分退燒藥、消炎藥等也傷肝，用藥前應詳細諮詢醫生。
