健康養生：吃了垃圾食品不用怕！5類"解藥"平衡飲食

　　2、炒麵和炒飯

　　炒麵和炒飯需要多少油，會做飯的人最清楚了。炒麵的熱量中，油佔據了很大一部分，在有些炒麵裏甚至超過60%，再加上本身就是精製麵食出身的麵條，熱量可想而知。

　　根據香港糖尿病專科中心的一份熱量計算顯示，每份幹燒伊麵的熱量約為1320 大卡，幹炒牛河約為1240 大卡，炒飯約為1140大卡。假設你的午餐是一份幹炒牛河。以每天大約攝入1800 大卡計算，刨去熱量一般都很飽滿的早餐，晚餐餘下的熱量所剩無幾，能夠使用的空間不會超過300 大卡。