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在黑黢黢的洞穴裏就餐是什麼感覺?如果你到厄瓜多旅行,不妨到首都基多郊外“拉法洞”裏的“黑暗餐廳”體驗一把。這家餐廳位于地下12米深,如果不開燈,裏面漆黑一片。不過,餐廳的盲人服務員們卻能行動自如,把客人領到座位後,為客人送上果汁和美味食物。
餐廳老板拉斐爾·維爾德先前在瑞士經營一家意大利餐館,回到基多後,請人挖掘了這處洞穴,並決定在裏面開辦一間餐廳。盡管“黑暗餐廳”在歐美等地已不新鮮,但維爾德的這家洞穴黑暗餐廳在拉丁美洲尚屬首例。這與維爾德的兒時經歷有關。小時候,他“喜歡在黑暗中探險”,常到家附近的洞穴裏玩耍。
考慮到當地盲人生活不易,也為了讓大家更理解盲人,維爾德雇用盲人為客人提供服務。美聯社記者體驗了一把在黑暗中就餐。到達洞穴後,客人先要沿著一條狹長的、燈光微弱的隧道前行。進入餐廳後,客人需把一只手搭在服務員肩上,隨他們到達餐桌就座。進餐時,因為刀叉對不準食物,不時有客人發出笑聲。
不過,也有客人難以忍受在黑暗中進食。建築師費爾南多·比舍利在餐廳裏只待了5分鐘就決定離開。他説,餐廳裏禁止使用手機和夜光表,這讓他“失去方向感”,甚至有點幽閉恐懼。(喬穎)【新華社微特稿】
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