“不能對二惡英束手無策”——人大代表建言完善食品標準和提高檢測能力

    新華網北京３月７日電（記者李代祥）“嚴重威脅人體健康、國際上引起廣泛關注的二惡英、瘋牛病等，我們現在還檢測不了！”７日上午，全國人大代表、天津農學院院長邢克智接受記者採訪時表示，我們的食品安全標準、檢驗檢測能力等，都亟須完善提高。

    邢克智説，社會上對加強食品安全監管的呼聲很高，國務院去年也出臺食品安全監管體係十二五規劃，但監管有個前提，就是既要有較為完善的相關標準，也要有較為過硬的檢驗檢測能力。

    “目前，我國的食品品質安全標準由産品品質標準、技術標準和基礎標準組成。隨著這些年食品工業的迅猛發展，我國食品在産品品質標準和技術標準上的問題更加突出，出現了一些重疊和混亂，也還存在一些空白點，有些與國際標準差距較大。”邢克智説，“我們的技術水準與國際水準的差距還很大，這是制約我國食品品質安全監督管理水準提升很重要的一個原因，必須正視並努力想辦法解決。”

    對于我國食品産業基礎薄弱、量大面廣，總體素質不高、生産經營管理不規范、安全隱患多的現實，邢克智認為短期內難以根本改變，需要大力推進食品來源可追溯體係、食品行業信用體係等建設，實現政府與社會協同，常抓不懈，共同推動食品安全建設。