叻沙(Laksa)
叻沙
叻沙又稱喇沙,通常用作麵條的湯底,大致分為兩種:咖哩叻沙及亞三叻沙。亞三叻沙就是用魚熬出來、略帶酸味的濃湯。在上海和泰國的曼谷也有供應此類美食的餐廳。
稀飯(Bubur)
製作稀飯並沒有固定的食譜,根據個人偏好,可以添加蔬菜、肉、丸子和椰奶等。
網卷餅(Roti jala)
網卷餅因其形狀像網而得名,可以與咖喱雞肉一起享用。
印度煎麵包(Murtabak)
印度煎麵包內含碎肉、洋蔥和辣醬,其獨特的酸辣風味會讓吃過的人意猶未盡。
炸蘑菇(Cendawan goreng)
這款炸蘑菇的特別之處在於用了辣椒和燒烤調料,可以做為開胃小吃。