新華網貴陽9月14日電（黃勇）安順市構建食品安全全鏈條閉環監管工作機制，推動食品安全全鏈條規範管理，堅持問題導向及時消除食品安全風險隱患，提升食品安全支撐保障能力，打造食品安全社會治理新格局，有力推動了全市食品安全形勢持續穩定向好，未發生源頭性、系統性、區域性食品安全事件。
9月13日，安順市食品安全工作新聞發布會現場。新華網發（袁青青 攝）
安順市13日召開食品安全工作新聞發布會，安順市政府食品藥品安全委員會作總體情況介紹，市場監管、衞生健康、農業農村、公安、教育、檢察院等部門介紹相關情況。安順市政府食品藥品安全委員會辦公室副主任，市市場監管局黨組成員、副局長楊彬説，安順市委、市政府主要負責同志帶頭落實食品安全“第一責任人”責任，推動市、縣、鄉各級壓緊壓實工作責任，形成全鏈條閉環工作機制。截至目前，全市2.99萬家食品生産經營主體，均按市、縣、鄉、村層級對應原則，明確包保幹部3201人，做到督導檢查全覆蓋。
安順市加強風險管理，對全市435家食品生産企業實行風險等級評定管理，加強對白酒、大米、肉製品等生産企業質量安全風險排查防控，專項整治乳粉摻雜使假行為，建立以追溯碼為“身份證”的食品安全追溯體系，截至目前，全市錄入食品經營戶及農貿市場電子信息檔案1678條，完成1個農産品批發市場、1個糧油批發市場、26家農貿市場系統註冊。將794家大中型食品銷售企業（含超市）納入追溯單元，採集追溯信息7.7萬條。全市學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率100%，“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率82.11%。
9月13日，安順市食品安全工作新聞發布會現場。新華網發（袁青青 攝）
為消除食品安全風險隱患，安順市開展“治違禁、控藥殘、促提升”專項行動、“崑崙2022”行動等系列專項執法行動，對食品安全違法違規行為“零容忍”。2022年以來，全市共查處食品安全、農産品質量安全行政案件916件，偵破危害食品安全刑事案件23起，抓獲犯罪嫌疑人27人，為守護人民群眾“舌尖上的安全”提供了保障。
安順市強化食品安全科普宣傳和消費者權益保護，開展消費投訴信息公示試點工作，完善在線投訴舉報消費糾紛解決機制。利用報刊等傳統媒體強化食品安全宣傳，邀請媒體記者深入企業和監管一線開展全流程報道38次，有效發揮輿論監督作用。同時依託抖音、快手、微信公眾號、微信視頻號開設“市場主體‘直通車’”賬號，做好食品安全知識科普宣傳和全市食品安全監管動態情況的跟蹤報道，全力提升食品安全宣傳效果，今年以來發布涉及食品安全視頻16條、推文14篇，全網瀏覽量160余萬。
