秘制芝士肋排

　　韓式“辣排骨”火鍋

　　伊比利亞黑豬肉燒烤自助……

　　這家韓餐館多款新品大受歡迎

　　疫情後店裏人氣旺了不少

　　讓店主許載炯重燃了信心

　　他是許多韓料愛好者熟悉的“歐巴”

　　為了更好地傳播韓餐文化

　　他經常到店介紹菜品特色及吃法

　　讓大家吃得更有滋味

　　近年來

　　中韓兩國交流合作不斷深入

　　人們對韓國文化的了解和接受程度越來越高

　　許多人開始愛上韓國烤肉、炸雞、清酒

　　10年前

　　許載炯到廣西南寧開辦了一家韓國料理店

　　回韓國學習 赴外地“取經”

　　一個人待在廚房研製創新菜品

　　他努力讓菜品既有韓國特色又符合當地人口味

　　傳播韓國飲食文化的想法

　　一直在許載炯心裏

　　談到未來

　　他透露已有開新店的計劃

　　到時專門騰出地方做一個文化館

　　讓顧客飽餐之餘更多地走近韓國文化

　　記者：潘強、趙歡、朱麗莉

　　編輯：李妍

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