油茶，是瑤族同胞非常喜愛的一種特色美食，被稱為“中國咖啡”。秋風漸起，在廣西昭平縣富羅鎮，瑤族婦女唐鳳初在家製作紫蘇油茶，以驅散寒濕。

　　昭平紫蘇油茶以紫蘇、生薑、核桃、綠豆、老蒜、蔥頭為主要食材，以蔥花、花生、米花、香菜為佐料，味道甘中帶辣，食後神清氣爽，還具有降血脂、驅寒理氣等功效。　（作者：李日煒 吳衍寧 素材來源：昭平縣融媒體中心）