鮑魚産業第一縣的振興之路

　　整理箱籠，引進鮑魚苗，購買飼料……過完年，福州市連江縣安凱鄉同心村的鮑魚養殖戶黃安登就忙碌起來。

　　去年，對黃安登來説是個豐收年。他養殖了1.3萬籠鮑魚，保守估計有數十萬元利潤。他正抓緊時間補苗，在廣闊海面上開始新一年“春耕”。

　　同心村是知名的“鮑魚村”，八成以上村民從事鮑魚養殖。去年，村裏鮑魚産量增長200多噸，産值增加2000多萬元，總産值1.7億元，戶均增收30%。

　　同心村養殖戶黃安登展示他養殖的鮑魚。 新華社記者秦宏 攝

　　“鮑魚養殖已成為村裏振興發展的支柱産業。”同心村黨支部書記林連忠説，去年豐産增收得益于市場需求旺盛、價格提高，以及在當地政府和農行福建分行等金融機構支援下，養殖規模不斷擴大。

　　同心村是連江縣鮑魚産業發展的縮影。“以前鮑魚消費市場主要在大中城市酒店，近年來逐漸擴展到一些縣級城市。”連江縣鮑魚養殖交流協會會長肖華堅説，這也帶動本地養殖規模不斷擴大。

　　連江是“中國鮑魚之鄉”。去年，連江鮑魚總養殖量約佔全國三分之一，産量近6萬噸。

　　“除養殖外，縣裏還發展種苗繁育、深加工等，鮑魚全産業鏈産值近百億元。”連江縣海洋與漁業局局長王朝暉説，國內外主要鮑魚加工、消費都有連江鮑魚的影子。

　　然而30多年前，這個全國鮑魚産業大縣還沒有養殖的鮑魚。“連江鮑魚是20世紀80年代末從日本引進的。”肖華堅説，由于鮑魚養殖對環境和技術要求高，之前當地沒有適合養殖的品種。

　　官塢海産繁育基地中的鮑魚原種及雜交品種。 新華社記者郭圻 攝

　　為將鮑魚養殖發展壯大為富民産業，連江縣不斷探索改良品種和養殖技術，1995年左右當地出現一批育苗企業。

　　“産業大發展在2005年以後，連江探索出應對氣溫變化的‘南鮑北養’方式。”王朝暉説，此後縣裏鮑魚産量逐步提高，昔日“海洋珍品”走進了尋常百姓家。

　　小的指甲蓋大小，大的超過成人手掌大……在連江縣官塢海産開發有限公司種苗繁育基地，記者看到，伴隨近年來連江鮑魚良種基地建設，這裏引進多個鮑魚原種，培育出多個改良品種。

　　“現在養的多是皺紋盤鮑。”官塢海産董事長林哲龍説，公司和科研院所、高校合作最新培育的綠鮑和皺紋盤鮑雜交品種“福鮑一號”，1粒最高可達1.5斤，且市場價格更高。

　　養殖規模不斷擴大後，連江鮑魚逐漸走向深加工。當地鮑魚深加工龍頭企業江船長實業集團從鮑魚即食産品起步，目前研發出鮑魚肽健康産品。

　　“去年我們消化3000噸鮑魚及其他海産品，産值3億多元。”江船長實業集團董事長江銘福説，深加工延伸了産業鏈，提高了本地鮑魚産業附加值和應對市場波動能力。

　　目前，連江縣有5家鮑魚加工企業，加工量約佔鮑魚養殖産量的10%。“我們還在招商引資，建設區域交易市場和深加工基地。”連江縣縣長高雙成説。

　　除了産業延鏈，連江縣還著手打造鮑魚品牌。去年，連江縣與一家知名電商直播公司達成合作，推介連江鮑魚産品。

　　今年初，連江發布以同心村“永結同心”為創意的“我要鮑鮑”品牌，是福建省內該行業首個品牌IP。

　　“近年來，連江陸續投入各級資金數十億元，用于保護海洋環境、提升鮑魚養殖品質。”連江縣生態環境局局長歐陽雪蓮説，當地海洋生態環境的改善，反過來又促進鮑魚産業壯大。（記者康淼、秦宏）