外國の日常に溶け込み始めた中國ブランド

米アトランタ郊外のスーパーで売られる中國の唐辛子みそ「老幹媽」。

外國人が賞賛する中國製品といえば、決して外せないのが唐辛子みそ「老幹媽」だ。フェイスブックでは、Simon Stahil氏が開設した「老幹媽ファン」のページがある。世界各國の「老幹媽」ファン同士の交流で一番多い質問が、「どこに行けば老幹媽が買える？」だ。ツイッターにも老幹媽ファンがたくさんいる。ビックリするような老幹媽を使った料理のレシピが次點とアップされている。

　　國外では、多くの華人向けスーパーで老幹媽が売られている。アメリカでは1瓶2～3ドル、ヨーロッパでは2～3ユーロ。現地の人にとってもお買い得の調味料である。しかしアマゾンで老幹媽を買うと10～20ドルと高く、贅沢品と言っても過言でない価格となっている。