創新創業是我國經濟和社會發展的源動力。日前西北農林科技大學“彩色馬鈴薯”項目學生代表付鈺坤介紹了項目內容及實踐。

西北農林科技大學“彩色馬鈴薯”項目學生代表付鈺坤

付鈺坤介紹，通過研究考察，團隊先後從全球收集到八百余份“新”、“特”、“稀有”的馬鈴薯種質資源，歷經多年科研攻關，最終運用分子育種與常規育種的方法，成功自主培育出高産量與高營養結合的非轉基因"玫瑰係”彩色馬鈴薯。

該品種富含藥用物質花青素、多酚等，具有較大的營養與經濟價值，團隊在陜西省科技廳支援下，成立馬鈴薯助農團，以陜南秦巴山區鎮巴縣作為定點助農地區，向當地無償捐贈玫瑰係彩色馬鈴薯種苗兩萬斤，並多次前往當地，為薯農提供産前、産中、産後的專業技術指導，使得當地彩色馬鈴薯種植戶實現畝産翻倍收益。

付鈺坤提到，在導師牽頭帶領下，團隊依托學校的科研資源優勢，瞄準馬鈴薯國際發展趨勢，聚焦馬鈴薯種質資源創新及功能食品開發，努力為我國鄉村振興及糧食安全作出更多貢獻。目前，團隊自主研發的紫玫瑰2號，紅玫瑰3號，黑玫瑰4號等三個馬鈴薯品種已榮獲國家植物新品種産權證書，並已和馬鈴薯制品企業達成合作，讓彩色馬鈴薯實現多地區供應。

付鈺坤表示，在團隊發展過程中遇到的難題和挑戰，需要團隊成員突破固有思維、樹立目標，樹立堅定的意志，迎難而上，才能迎來突破性的進展，這也是創新創業教育帶給團隊師生的寶貴財富。他表示，雙創教育能夠幫助高校充分發掘學生潛力，因材施教，期待雙創教育培養出更多富有創新創業能力、社會責任擔當和符合祖國發展需求的青年創客，為科技發展注入源源不斷的青春力量。

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