新華網北京11月5日電 5日，2021年“最美科技工作者”名單公布，共有10人獲此稱號。其中，有一位水産科技工作者，他一生堅守一尾大黃魚，和團隊一起，立足基層漁區，首創了大黃魚人工大規模繁養技術，為我國海水養殖業發展和閩東沿海的脫貧致富作出了貢獻。他就是福建省寧德市水産技術推廣站原站長、農業技術推廣研究員——劉家富。

面對榮譽，劉家富説“基層一線千千萬萬的科技工作者，尤其是海洋漁業的科技工作者，他們長期奮戰在一線，我只不過是他們中的一員。‘最美科技工作者’這個榮譽分量很重，我總感覺我還有很多方面做得不夠。”

劉家富出生在福建省連江縣苔菉鎮茭南村的一個小漁村，年少時隨父親出海捕魚，那時他便對大黃魚産生了興趣。大黃魚是中國特有的海水魚，俗稱“黃花魚”或“黃瓜魚”，棲息于近海中下層，自古就是東南沿海人民餐桌上的美味。作為東海區的“四大海産”之一，上世紀70年代後大黃魚資源遭到破壞幾近枯竭，為了恢復大黃魚資源，劉家富從一名“捕魚人”成為一名“養魚者”，不顧漁區基層科研條件簡陋與科研人員力量薄弱，開始投身于大黃魚的人工繁育與資源保護工作，並致力其養殖技術研發。

談及大黃魚的人工繁育與增養殖技術攻關，劉家富表示，要想搞大黃魚的人工繁殖，首先要構建人工繁殖的基礎親魚群體。野生的大黃魚棲息于近海的中下層，一旦離開水面就會死亡，特別是大黃魚的成魚與親魚，所以普通野生大黃魚不可能構建人工繁殖的基礎親魚群體。

面對困境，劉家富採取了兩個技術路線。一是到當時還有一些親魚的官井洋大黃魚産卵場，在産卵季節採集正要産卵的親魚進行人工採卵與人工授精。然而該操作並非易事，親魚的産卵過程只能維持個把小時，過早提取魚卵還不夠成熟，稍遲一步魚卵又過熟，均無法受精。通過觀察與試驗，劉家富及團隊掌握了一定規律，從時間、地點、捕撈漁具等方面入手解決了採卵問題。受精卵經室內孵化、育苗，和2年養殖後才可作為親魚培育。1985年，劉家富首次育出魚苗7000余尾；二是在淺水區採捕100-200克大小的野生大黃魚幼魚經保活、馴養而培育成親魚供作人工催産。1987年，劉家富團隊利用早期馴養的野生大黃魚培育的親魚進行人工催産，獲得1萬多粒受精卵，培育出100多尾大黃魚魚苗。在劉家富看來，這100多尾魚苗是全人工繁育技術質的突破。

大黃魚人工繁養技術的突破，不僅拯救了大黃魚資源，也成為振興閩東經濟帶動脫貧致富的敲門磚。劉家富提到，該技術是當地的研究成果，閩東沿海地區有著適宜大黃魚繁育、棲息生長的自然條件。在人們懷疑大黃魚養殖開發前景之際，他提出要瞄準養殖技術開發，盡快建成事關振興閩東的大黃魚養殖支柱産業的目標，要形成一個産業以造福一方百姓。科研工作者的堅定信念、艱苦拼搏以及漁民群眾的支援，取得了試養成功、獲得效益，1996年在項目區興起了大黃魚養殖熱，在“依靠科技進步，促進大黃魚養殖産業化”的意見指導下，2000年閩東沿海已基本實現大黃魚養殖産業化，至今大黃魚産業已成為我國養殖規模最大的海水魚産業。

劉家富團隊讓大黃魚重新回到普通百姓餐桌的願望實現了。談到未來的打算，劉家富説，他將針對大黃魚産業的育苗、養殖、加工、流通等各産業鏈薄弱環節，根據品質安全、環保、優質、節能高效等要求，遵循高品質發展原則，對大黃魚養殖進行完善與提升。從機制與技術創新、觀念更新出發，建成獨具我國特色的大黃魚精品漁業，為增加就業與鄉村振興作出新貢獻。並通過原種子一代規模化增殖放流與強有力的資源保護措施，盡快地把我國大黃魚野生種群恢復到能維持年均12萬噸捕撈量的資源量。

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