人們一提起山西就會想到老陳醋。山西老陳醋以高粱、豌豆、大麥、谷糠、麩皮為原料，以含有多種微生物菌種的紅心大曲作酵母，歷經“蒸、酵、熏、淋、陳”工序的精心釀造，再經過一年冬撈冰、夏伏曬的陳釀，方能稱為山西老陳醋。這項制作技藝已延續650余年的歷史。（新華社記者呂夢琦、王學濤、陸睿、金顥旼）
截至目前，該文章在互聯網上傳播總量347篇。其中2月16日是傳播的高峰期，共傳播259篇文章。各信源的資訊發布情況中，新聞資訊佔比最大，其次是微信和微博，佔比分別為41.21%、31.12%、21.90%。（數據來源：新華睿思數據雲圖分析平臺）
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山西傳統面食刀削面又稱“飛刀削面”，是以刀削方法制成的一種面食，相傳始于元代。2008年，傳統面食制作技藝（龍須拉麵和刀削面制作技藝）被列入第二批國家級非物質文化遺産保護名錄。（新華社記者王學濤、岳晨星、解園、陳志豪）
截至目前，該文章在互聯網上傳播總量120篇。其中2月17日是傳播的高峰期，共傳播104篇文章。各信源的資訊發布情況中，微信佔比最大，其次是微博和新聞，佔比分別為55.00%、37.50%、6.67%。（數據來源：新華睿思數據雲圖分析平臺）
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中國白酒源遠流長，汾酒是其中的代表之一。在汾酒的發源地——山西省汾陽市杏花村，千百年來，汾酒釀造技藝代代相傳，在傳承中不斷發展。（新華社記者解園、曹陽）
截至目前，該文章在互聯網上傳播總量262篇。其中2月17日是傳播的高峰期，共傳播214篇文章。各信源的資訊發布情況中，新聞資訊、微信佔比分別為46.18%、25.57%。（數據來源：新華睿思數據雲圖分析平臺）
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絳州澄泥硯第三代傳承人“90後”小夥藺霄麟，從小對澄泥硯制作耳濡目染。他曾留學韓國學習陶瓷工藝，2019年歸國後，他大膽創新設計思路，通過調整窯溫及窯內氛圍，使澄泥硯的顏色從原來的3種增加到8種。
不同于父親藺濤較為傳統的設計風格，藺霄麟在設計中注入更多時尚元素，受到許多年輕人的青睞。為了拓寬銷售渠道，藺霄鱗還開設了網店，並通過網絡直播的形式，讓澄泥硯受到更多關注。（新華社記者楊晨光）
截至目前，該文章在互聯網上傳播總量114篇。其中2月17日是傳播的高峰期，共傳播52篇文章。各信源的資訊發布情況中，新聞資訊、微信佔比分別為48.25%、29.82%。（數據來源：新華睿思數據雲圖分析平臺）
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苗潔，全國政協委員，山西藝術職業學院副院長、黨委委員。她從小生活在梨園之家，對中國傳統戲曲尤其是晉劇耳濡目染，11歲開始學戲，主攻刀馬旦，兼攻青衣、小旦，對唱念做打樣樣精通，深得觀眾喜愛，是中國戲劇梅花獎獲得者，有著“三晉第一刀馬旦”的美譽。今年，苗潔成為全國政協委員，肩負起建言咨政責任。（新華社記者原勳）
截至目前，該文章在互聯網上傳播總量149篇。其中2月16日是傳播的高峰期，共傳播123篇文章。各信源的資訊發布情況中，新聞資訊、微博佔比分別為75.84%、12.75%。（數據來源：新華睿思數據雲圖分析平臺）
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