調查:韓國人均大米消費量減少 雜糧消費上升
據韓聯社1月29日報道,韓國統計局29日發布的《2015年糧食消費量調查》顯示,韓國人2015每日大米消費量172.4克,比上一年減少5.8%。
調查顯示,韓國人均2015年大米消費量為62.9千克,同比減少了3.4%。韓國人均大米年消費量自1985年(128.1千克)後,每年呈下滑趨勢。截止2015年,已經跌至30年前的一半左右。
與此同時,大麥米、麵粉和豆類等其它穀物的人均消費量為8.8千克,同比增加1.1%。大米和其它穀物累計人均年消費量為71.7千克,同比減少2.8%。
韓國統計局農漁業統計科科長分析認為,隨着韓國人對健康生活關注程度的加深,比起大米,吃玄米和大麥米等雜糧的人逐漸增加。西式飲食文化也是影響大米消費量減少的原因之一。(實習編譯:陳超華 審稿:李小飛)


















