12月5日,“尋味屯昌·‘豬’香四溢”——屯昌黑豬美食品鑒賽,在第28屆中國(海南)國際熱帶農産品冬季交易會上舉行。活動以賽為媒,打通地方特色農産品“産銷對接”關鍵鏈路,擦亮屯昌黑豬肉“金招牌”,讓更多食客品嘗到屯昌黑豬鮮而不膩的特色風味。來自海南各大餐飲企業的10位廚師同&競技,運用黑豬不同部位將傳統菜係和本土風味創意融合,現場烹制出至尊東坡肉、蜜汁紅薯醬燒肉、蜜汁鳳梨屯昌黑豬叉燒等色香味俱全的美食。
拍攝:宗玉兒、曹玥
剪輯:王雯君、宗玉兒
【糾錯】 【責任編輯:韓昊辰】
12月5日,“尋味屯昌·‘豬’香四溢”——屯昌黑豬美食品鑒賽,在第28屆中國(海南)國際熱帶農産品冬季交易會上舉行。活動以賽為媒,打通地方特色農産品“産銷對接”關鍵鏈路,擦亮屯昌黑豬肉“金招牌”,讓更多食客品嘗到屯昌黑豬鮮而不膩的特色風味。來自海南各大餐飲企業的10位廚師同&競技,運用黑豬不同部位將傳統菜係和本土風味創意融合,現場烹制出至尊東坡肉、蜜汁紅薯醬燒肉、蜜汁鳳梨屯昌黑豬叉燒等色香味俱全的美食。
拍攝:宗玉兒、曹玥
剪輯:王雯君、宗玉兒