岑鞏縣凱本鎮沈家灣紅菜薹種植基地，村民在采收菜薹。（陳昆 攝）
初冬風起，寒意漸生，攜着涼意與靜謐，在四季變換中，貴州省岑鞏縣凱本鎮各紅菜薹種植基地迎來采收期，田間地頭接續奏響豐收與蕭瑟的交響曲。
在凱本鎮沈家灣紅菜薹種植基地，片片綠葉舒展，棵棵莖稈粗壯的菜薹挺立其間，色澤艷麗，圓潤鮮嫩，10余名村民穿梭在菜地裏，採摘、捆紮、搬運……忙得熱火朝天。
“我們採摘紅菜薹是10塊錢1個小時，1天做10個小時能掙100元。” 沈家灣村村民喻明蘭動作嫻熟地掐下一根根紅菜薹，辛勤的汗水化作收穫的喜悅。
沈家灣村村民喻明蘭在整理採摘的紅菜薹。（陳昆 攝）
“我們這紅菜薹移栽1個多月了，今天是第一次採摘，請了10多名村民來幫忙，一天能採摘400公斤左右。”基地負責人吳德祿，今年利用煙地采收後的“空檔期”訂單種植紅菜薹50畝，他介紹，預計再過10天左右種植的紅菜薹就進入采收旺季，到時平均每天要請二三十人來採摘，每天要采收紅菜薹2500公斤左右。采收的紅菜薹直接賣給岑鞏縣辣翻天合作社，由合作社統一打包裝車銷往湖南長沙、廣東深圳等省外大市場。
據悉，紅菜薹營養豐富、口感脆嫩、水分充足，是現代人餐桌上一道常見的時令美食，市場需求旺、生長周期短、産量産值較高。
村民在採摘紅菜薹。（陳昆 攝）
依託集中連片的壩區土地資源和良好的地理氣候條件，凱本鎮以合作社的資金、資源、技術、服務等要素為紐帶，採取“公司+合作社+基地+農戶”的發展模式，將秋冬接茬輪作與發展“訂單式農業”有機結合，推進産、供、銷無縫化對接有效解決農戶進入市場難、産品銷售難等問題，引導群眾大力發展“短平快”紅菜薹等特色蔬菜産業，實現土地用養結合、作物增産提質、農民穩步增收。
紅菜薹種植戶吳德祿在整理采收的紅菜薹。（陳昆 攝）
“我們種植的紅菜薹是和村裏的合作社提前簽訂訂單種植協議的，合作社負責搭建銷售渠道、全程技術指導和統一規劃布局等，我們只管種好管好就行了，很省心。”吳德祿介紹，種植的50畝紅菜薹可以連續采收三個月左右，預計總産量有10多萬公斤，毛收入有20多萬元。煙菜輪作不僅可以多收一季菜，帶動更多群眾就近務工增收，還可改良土壤質地，助力煙葉品質提升。
采收的紅菜薹圓潤鮮嫩。（陳昆 攝）
秋冬無閒田，增收不斷檔。 凱本鎮秋冬農業生産緊扣市場需求，統籌做好農業土地供給、協調服務、技術指導、配套優化等要素服務保障，不斷在“擴規模、提質量、拓銷路、增效益”等方面精準發力，以田間地頭為布，以訂單農業為筆，以辛勤勞作為墨，因地制宜將優質油菜、白菜薹、芥菜、紅薯等産業“繪”在沃野田疇，築牢産業增效、土地增值、群眾增收的基石，勾勒出一幅幅産業興旺、鄉村蝶變、生機勃發的錦繡畫卷。（周燕 陳昆 楊瀚東）
村民在整理採摘的紅菜薹。（陳昆 攝）
岑鞏縣凱本鎮沈家灣紅菜薹種植基地一角。（陳昆 攝）
