原標題：食在安定 心有所“薯”

    ——2021年中國·定西馬鈴薯美食節火熱開幕

　　10月9日，馬鈴薯美食節在定西市天慶金域藍灣土豆小鎮廣場開幕。新甘肅·甘肅日報記者 盛學卿

　　游人在2021年中國·定西馬鈴薯美食節開幕現場拍照。新甘肅·甘肅日報記者 伏潤之 王煜宇

　　魚水和諧、步步高升、大地回春……一道道以馬鈴薯為主材料製作而成的菜品擺滿了餐桌。10月9日下午，為期10天的“2021年中國·定西馬鈴薯美食節”在定西市安定區土豆小鎮火熱啟幕。

　　開幕式上，展示了“2021年中國·定西馬鈴薯大會”宣傳片。定西市作為中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區之一，馬鈴薯種植面積長期穩定在300萬畝左右，位居全國地級市第二，種薯生産能力佔全國的三分之一以上，被譽為“中國薯都”。

　　據了解，此次美食節由定西市市場監督管理局、安定區人民政府、甘肅文旅産業集團主辦，以“締造唯美薯宴·享受地道甘味”為主題，旨在全面拓寬定西馬鈴薯品牌知名度，促進農民增收，弘揚地方特色飲食文化。同時，美食節還將舉行民間廚師廚藝展示、現場美食活動、“馬鈴薯美食節廚神”大賽等活動。（新甘肅·甘肅日報記者 伏潤之 王煜宇）